183 

 si suol ficcare i manichi alle vangile s'inserisca 

 nn forte e gagliardo palo, lungo quanto occor- 

 rerà andare in giù, et in cima leghingli a tra- 

 verso due manovelle ; d' in su la bocca del pozzo 

 si cominci a trivellare nel mezzo del fondo, 

 aggravando e girando con forza attorno; e di 

 questa maniera quel pancone o ghiaia o terreno 

 penetrando cavarà e farà per quel foro su 

 r acqua zampillare a bastanza, né mai si ritu- 

 rerà di sorte, che non passino a darla su cojjìo- 

 samente le sue vene. 



Ma, dove il luogo proibisca di far pozzi 

 d' acqua viva, conviene valersi del soccorso delle 

 citerne, e dell'acqua di queste servirsi in cambio 

 di quelle. È la citerna un vaso da tenere acqua 

 assai maggiore delle conserve, e se bene queste 

 per lo più si sogliono fare quadre e quelle con 

 corpo rotondo, si murano e si fanno con tutto 

 ciò con la medesima materia, come di fabbrica, 

 ne sono perciò che nella forma grandezza e 

 piano dissimili da loro ; e 1' una e 1' altra con- 

 viene che dai lati e nel fondo sieno ben salde, 

 e si bene unite insieme le materie che vi vanno, 

 che, fatto tutto un corpo d' un pezzo, non goc- 

 cioli o trapeli o versi da alcuna parte. Faran- 

 nosi adunque le conserve cosi come le citerne, 

 doppie ; una che sia buona per bere, 1' altra che 

 serva al resto degli usi di casa: il che [si] farà 

 tanto più accomodatamente, quanto più si facci 

 in qualche cantonata o reposto luogo di essa, 

 che non occupando o inumidendo stanze; di 

 più [dee] essere ben situata alta, affinchè di 

 mezzo il suo fondo del vaso con doccie e can- 

 nelle si possi per tutto 1' acqua ove bisogni, a 



