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cucine stalle et altri luoghi, come pollai e simili, 

 tragittare e condurre; et ambedue, quanto più 

 saranno spaziose, saranno a tutto più utili e di 

 comodo maggiore; e massime che alcuna volta 

 vi si manda Y acqua di fonte e fiume per i con- 

 dotti, e di pioggia dai tetti, dalle corti e dai 

 piani dell'aie, e dagli scavezzi e piegature dei 

 monti e colli ; e se s' abbatte nella estrema som- 

 mità d' un monte essere tutta la cima di pietra, 

 sarà bene con mazze e scarpelli scavarvi una 

 fossa fonda sei o sette braccia, la quale, come 

 una corona postavi sopra et all' intorno, rac- 

 coglia r acqua dall' ignuda vetta del monte, 

 tutta di pietra, [di] ogni pioggia; a fare in 

 luogo alquanto più basso, nel colle o nel piano, 

 una conserva di quell' acqua, di mattoni ben 

 cotti a doppio con calcina, alta venticinque 

 braccia e larga trenta e trentacinque lunga, et 

 in questa condurre dalla sboccatura di quella 

 fossa, con doccioni ben cotti accomodati sotto 

 terra, 1' acqua così ragunatavi. E bisogna che 

 quella fossa sia posta in più alto luogo assai 

 che non era la coperta della conserva o bottino 

 dell' acqua. Se si farà in fondo della citerna 

 murato un suolo di due braccia di ghiaia sassosa 

 di fiume un j)oco grossetta, dilavata e ben pur- 

 gata e netta dalla terra, si troverà essere poi 

 r acqua limpida sincera pulita e fredda ; e se 

 bene s' è detto che quel suolo deggia essere 

 grosso due braccia, tuttavia che egli sia un 

 braccio et anche due più, vi si manterrà più 

 sana 1' acqua ; e sarà più chiara netta e stillata 

 ancora, quanti più bottini o castelli vi si mure- 

 ranno all' intorno, co '1 medesimo ordine della 



