259 



chiuse (li sopra e che (Ini hiti ahl)ino certi per- 

 tiisi come finest rette, che cacciando il collo e 1 

 capo dentro arrivino a bere et aggiugnere dal- 

 l' altro lato, distendendoli al beccare; e così 

 facendo gii abbeveratoi, non possono mai lor- 

 dare r acqua o farvi saltar dentro bi'uttura 

 alcuna. 



I vivai, o vogliam dir ])eschiere, stan bene 

 rasente i pratelli se si può, o in altra })arte, 

 collocandosi dove sia acqua di viva fonte o 

 gemitìi e colaticci d' acqua da poter riem- 

 piergli, in terra di creta et in tanto fondo, che 

 e' non abbi a ribollire per i razzi del sole né 

 agghiacciarvisi per il freddo superfluo; oltre a 

 questo dai lati dei muri, fattivi a secco più 

 tosto che con calcina, stivati con di arena 

 impastata con mota di dentro, si faccino alcune 

 cavernette, affinchè il pesce abbi ove nascondersi 

 e rifuggire sul)itamente , massime in sentirsi 

 intorbidare l'acqua; e sbigottirsi dell'ardore, 

 marcisca. Il pesce si nutrisce del sugo della 

 terra e della qualità e temperatura dell' acque, 

 e i)rincipalniente le trote nelle freddissime e 

 sassose. Da qualche luoghi il vivaio s' assetti, sì 

 che di continuo caschi una picciola porzione 

 d' acqua che la facci brillare se non intera- 

 mente muovere; e si ordini che vi sieno dopo 

 fosse basse da ])otere sgorgare 1' acqua, rimon- 

 darlo, nettarlo e })ulirlo. Tutto il ])esce patisce 

 del gran caldo e per i diacci, durando, si muore: 

 ai soli di mezzo giorno s" allegra e scherza e si 

 gode, che trasparisce nell' acqua sino al fondo. 

 Credono alcuni che talvolta sia bene che v' en- 

 trino dentro le pietre fangose che vengono dalle 



