359 



manterranno per due mesi e trasporterannosi 

 da lontano. E se, volendo piantargli, vi se ne 

 ritruovano alcuni che abbin patito e sien ristec- 

 chiti, piantinsi dopo avergli per un dì e per 

 una notte intera tenuti nelF acqua. Usano alcuni 

 piantarne due insieme per tirar innanzi quello 

 di più messa; ma quando sono qualificati, come 

 s' è detto, è assai porgli sceveri. E li magliuoli 

 poi, che han gii occhi solessi con corti nodi, 

 s' hanno a fare di minor lunghezza che non 

 quelli che gli abbin radi e distanti V uno dal- 

 l' altro, né maggiori d' un braccio e mezzo o 

 un braccio e tre quarti, e massimamente in 

 piano, perché nei poggi dove la terra scorre si 

 posson far più giusti. 



Del tempo del piantare le viti sono discor- 

 danti i pareri. Ma si conviene che, se la positura 

 del cielo sia piovigginosa o fredda, o '1 campo 

 grasso e campestre, e pianura che senta d' umido, 

 sia bene piantarle di primavera; e se sia secca 

 et asciutta e calda la complessione dell' aere, 

 e 1 campo di poco polso et asciutto e nei magri 

 e scoscesi colli, è bene porle d' autunno ; e di 

 primavera è buon fare dai 13 di febbraio sino 

 all' equinozio di primavera e nell' autunno dai 

 14 di ottobre fino a calende di decembre, iVltri 

 dicono che nei lati dove scorra acqua sia meglio 

 piantarle d' autunno, tosto che sien le foglie 

 cascate alle viti e spogliate dei loro frutti e 

 rassodate, come si disse, solamente dalle brinate, 

 perché allora s" unisce meglio la terra e s' im- 

 pasta alle radici, dando loro sotto nutrimento 

 maggiore. I Turchi in piantandole cacciano sotto 

 due magliuoli a un tratto, cavando fuori il capo 



