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r iiniidità si scoli; e tanto si facci, ponendogli 

 nelle buche, e tutto più assai nei piani, spiaggie 

 e coste, che nei colli sollevati o monti ; e facendo 

 le fosse, si getti la terra buona da una banda 

 e la cattiva da V altra, affinchè questa rimanga 

 di sopra e queir altra si stenda su le radici. Tra 

 i calcinacci e rovine, i)urchè vi sia ul(j[uanto di 

 terra, pruovano le viti l)ene. Tutte le viti (') 

 che fanno 1" uva di granello tenero stanno ben 

 piantate (') in terreno renischio, e rendono buon 

 vino, e massimamente avendo sotto acqua dolce. 

 La terra che succia j^resto l' acqua è conve- 

 niente alle viti ; la creta rossa, V argilla e "1 

 gesso che la rattengono, è cattiva. Dove è stata 

 altra volta vigna è male rifarla, per le radici 

 restatevi e per il terreno indeljolito. Bene adun- 

 que è eleggere il terren crudo, nuovo e selva- 

 tico, o sia di sterpi, di macchie, di roghi, o 

 prato, o di bosco di (juercie più che di cerri ; e 

 fuggasi sempre, più che le ginestre, ove nascono 

 le felci, che, oltre a che, come è le tignamiche 

 e '1 cisto, danno indizio di cattiva terra, non 

 si sbarbicano mai. Et i magliuoli che si pian- 

 tano nei piani non si mettono a giacere come 

 si può fare nei monti e nelle spiaggie, mentre 

 si fa il divelto; perchè, essendovi sotto il pan- 

 cone, non si smaltirebbe V acqua e starebbono 

 di continuo molli le barbe che e' mettesseno, e 

 per conseguente queste in breve temjio si mar- 

 cirebbero. 



Considerato adunque bene, secondo 1' osser- 



(') Tìdte quelle, le stampe. — (■) stanno bene piantarsi, le 

 stampe. 



