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quella ainniazzolata ricevono, così il verno come 

 r estate, notabilissimo danno e mancano di venir 

 rigogliosi e di tanto frutto. 



Dee adunque la prima fossa detta essere 

 larga due braccia e fonda tre, se sia in poggio, 

 pendendo sempre nel più se sia ripido e sca- 

 vezzo, e nel piano due in circa, secondo che si 

 conosce esservi meno o 2)iù umidità, e che vi 

 si ritruovi vicino alla cima del terreno il pan- 

 cone; che sono due cose oltr' a modo alle viti 

 nocive, e nel fare i divelti 1' una e 1' altra age- 

 volmente (') si conosce. Ne viene accanto il 

 dover fare l' altra fossa rasente alla fatta, la 

 quale si può sotto co' 1 marrone soggrottare 

 per espedire il lavoro con più prestezza, che 

 cosi capoleverà il terreno smosso nel fondo della 

 fossa, dove cascato, se non è ben disfattosi e 

 divenuto come lavorato nel cadere, si dee quivi 

 tutto con la zappa o vanga minuzzare e presta- 

 mente rilavorare. Di poi h ha a ritrovare con i 

 ferri il terreno restato sotto al rovinato sodo, e 

 quivi con la vanga o zappa e pala ridurlo al 

 piano in fondo della fossa mezzo ripiena, get- 

 tando soj^ra il terreno a quel ragguaglio; e di 

 questa maniera s' andrà seguitando di divèrre 

 tutto il terreno di quello spazio che s' è deli- 

 berato per la piantata della vigna, avvertendo 

 che è meglio, massimamente nel poggio, monte, 

 s])iaggia, colle o collina, piantare di mano in 

 mano che si mandano giù le fosse a riempire 

 r una con 1' altra, i magliuoli, che poi, spianato 

 il divelto (^), porgli con la gruccia. Spicchisi 



(1) agevolissimamente, le stampe. — (2) come s'è detto, aggiun- 

 gono le stampe. 



