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più rasente al tronco che si può, e vicino alle 

 prime forche che d' esso surgano sopra il tronco ; 

 et agli altri si tenghino bene aperti i rami e 

 sfogati, affinchè manco che si può gli abbi a 

 occupare 1' ombra. 



Quando si piantano a quest' uso gli arbori, 

 se la terra sia calda e dove possi il sole, pon- 

 gasi a tramontana, affinchè l' albero, so2)ra il 

 quale sia la vite sparta, la difenda alquanto dal 

 sole; e se sia freddo, a mezzogiorno, a causa 

 ch'egli abbi da quella banda l'albero per difesa; 

 e se sia temperato, a oriente et occidente. Siano, 

 dove s' hanno a piantare, le fosse profonde tre 

 braccia in poggio, et in piano mezzo braccio 

 meno; e la vite si ponga lontana dal tronco 

 un braccio e mezzo ; e se riescili in fondo la 

 terra molto umida in scavandola, pongavisi in 

 fondo dello stabbio vecchio mesticato con terra 

 buona asciutta e con maggior numero di sassi 

 e più spessi insieme (') serrati nel fondo, cal- 

 cando la terra da basso e solo lasciando di 

 sopra quello che si riempie, perché 1' acqua vi 

 possi penetrarlo. Alla vite, se ben sia trascelta 

 barbata lunga, non si lasci pigliare tutta 1' al- 

 tezza in un tratto, perché le resteriano sottili 

 e deboli, ma si tiri innanzi di tre occhi in tre 

 occhi a poco a poco in su, per dargli agio di 

 far buon pie et ingrossare in più dotte; e cosi 

 s' osservi volendo mandare una vite in sur un 

 tetto, o in altezza da coprire con essa un cortile 

 d' una casa, a far frutto et ombra. 



I jDali che s' hanno a eleggere per le viti 



(1) insieme, manca alle stampe. 



