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sono vantaggiati di ginepro, di castagno, d' arci- 

 presso e d' ogni legno che regga all' acqua e non 

 marcisca, come il frassino, il pino, il pero, il 

 mandorlo e la scopa; non è buono né l'alloro, 

 né il fico, né il salcio, né 1' albero, che s' attac- 

 cano, né il nocciuolo che fa i vermini e seccar (^) 

 le viti; e tutti si ponghino discosto dalle viti 

 un pie, e tuttavia secchi e non mai verdi, e cosi 

 le canne soppasse che le non possin mettere, 

 perché i freschi spopi)ano il tei-reno e danneg- 

 giano troppo le viti ; e siano tutti sbucciati e 

 con la punta abbrustolata in fondo, (juanto 

 vengan dalla terra ricoperti, né sieno 2)iù grossi 

 d' una i)icca, né più alti di mezza. Se il paese è 

 freddo, fermisi il palo da ti'amontana, se caldo, 

 da mezzogiorno; la legatura dee essere di ma- 

 teria arrendevole, come ginestre, giunchi e salci 

 non troppo grossi, e con questi non si stringhi 

 tanto che recida, e sempre si leghi tra '1 vecchio 

 e '1 nuovo, e più in sul vecchio che non in sul 

 nuovo della vite, e le legature sien spesse. Del 

 legare vi son due tempi senza danneggiare le 

 viti, cioè, o prima le comincino a dar fuori gli 

 occhi, che dee essere nella fine del i^otare, o 

 quando son grossi gli agresti e fermi i graspi. 

 Ma prima è più sicuro, e più acconciamente si 

 possono adattare e massimamente per tenere le 

 viti indietro, dare una storta al capo e voltare 

 poi ancora la punta all' ingiù ; che ciò mantiene 

 la vite, ristrignendo la virtù da pie. Ma non fa 

 l)ene il frangere. Ora, perché come dice l' appro- 



(1) e ssccan, le stampe, meno quella del 1734, la quale legge 

 che seccan. 



