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 il sole, è a proposito potare nell' autunno ; nei 

 freddi e gelati, e dove le viti sien volte a tra- 

 montana, faccisi di primavera, e nei luoghi 

 temperati, nella più temperata stagione che vadi 

 di quelle due, perciocché l' autunno risponde 

 alla primavera e la primavera all' autunno. Ora, 

 per mandare a effetto tutto questo, prudente- 

 mente conviene che 1' ottimo potatore consideri 

 bene il paese, il sito, il terreno e la vite, la 

 quale di prima giunta standogli d' attorno, con 

 un' occhiata l)isogna che la squadri tutta ; e 

 gettato r occhio a quella parte che e' cognosce 

 dover scemarla, metta mano al pennato per bene 

 ingarbarla, sapendo che potandosi a buon' ora, 

 la vite si carica più di legno innanzi all' in- 

 verno, e quando dopo e tardi, si carica più di 

 frutto. E perciò avvertisca chi pota, che se la 

 vite è tanto ferma e forte che ella possi soife- 

 rire il cainco, potisi dopo l' inverno ; e se è 

 fiacca, debole e vecchia, che abbi bisogno di 

 ristorarsi e rifarsi, sia il potare a buon' ora, 

 acciocché ella venghi fortificata di legname. 

 Sono alcuni che stimano essere ben fatto, da 

 che sia finita la vendemmia, alleggerire le viti 

 del carico dei sermenti, non levandogli come 

 se si potasse affatto, affinché la primavera, lacri- 

 mando, non perda il nutrimento ; benché potata 

 neir autunno più presto germini ; e se sia freddo 

 e brinata, s' abbrucia. Né è da cominciare il 

 IJotare la mattina, ma quando sia disfatta la 

 brinata dal sole, e sieno i sarmenti invinciditi (') 

 e riscaldati ; i quali s' hanno a tagliare a tra- 



(i) in inciditi, 1600 e 1610; i»i-inriditi 1622; inci.tciditi 1734. 



