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 (|Uindici dì; e quanti sieno più giorni ('), se rigo- 

 gliose e morbide, più s' indugi verso il fine, per- 

 ché questa luna fa ])rodurre più uva d'ogn' altra; 

 osservando questo modo in tutte Y altre lune, e 

 ])otando innanzi al verno, come s' è detto, quelle 

 de' colti e le vicine non offese da tramontana, 

 rispiarmando di capi quelle che si conservano 

 per r anno a venire, che hanno fatto dell' uve 

 assai, che per non errare si potranno contrasse- 

 gnare ; et a que' rimettiticci da basso, che si disse 

 si serbavano a rinvigorire la vite, si lascino due 

 occhi soli et un sol tralcio per vite. Al)biasi 

 adunque avvertenza, in potando, al frutto, a' capi 

 l)er r anno avvenire, di lasciare i più belli e di 

 conservar le viti. 



Belle quali quella che è posta sopra gli 

 arbori s' ha a dividere in quattro parti che 

 guardino alle quattro parti dell' universo. E 

 queste inchinature, essendo di quattro qualità 

 contrarie, ricercano ancora ordine variato, se- 

 condo 1 sito delle viti ; imperciò quelle volte a 

 tramontana si tagiin poco, né si faccia al tempo 

 freddo che abbrucia le ferite; onde lascinsi da 

 questa banda pochi capi, con una guida che 

 possa ritrovar la vite all' anno a venire. Di 

 verso mezzodì si lascino più capi a difendere 

 il caldo dell' estate ; stiano come questi quelli 

 da oriente ad occidente, lasciando i capi a tutte, 



(1) Le stampe a questo punto hanno un lunghissimo squarcio 

 (li pili che non è nel codice. Laonde parrebbe che posteriormente 

 ad esse, o alla più amica di esse da cui le altre abbiano poi copiato, 

 nel codice venisse meno una carta; la numerazione, di mano recente, 

 non ne dà se^'Uu. Noi reiiiteirrianio il testo colla stam|pa orij.'inale 

 del 1(500, 



