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 nasce e si mantiene viva e j)iena cV umore senza 

 toccar terra, e non ha barl)e, ma sta attaccata 

 con la sua rugiadezza su le ginestre, mortel- 

 lette, sul lino, su la salvia e su V epitimo, è 

 rossetta a uso di fili di refe, vincida e tutta 

 arrendevole, che per tutto ha certe boccette a 

 uso di fiorellini non aperti. Questa si piglia 

 fresca la mattina di buon' ora, mantrugiandola 

 poco e brancicandola il meno che si possa, e 

 che v' abbi dato su la rugiada ; e si tiene in 

 molle sino alla sera nell' acqua, sino a che '1 

 sole sia in su l'andar sotto; e di poi (') si 

 jngiiano le fila di tal erba et a filo a filo s' in- 

 treccia e s' incavicchia fra gli acini nel graji- 

 polo dell' uva, sì che ella s' agga vigni tra V uno 

 e r altro granello, addoppiando i fili in manco 

 che si possi (^), né vi se ne ficchi né troppa né 

 poca, ma a discrezione di chi V assetta, quanto 

 par che ne possa ricevere la grandezza o picco- 

 lezza del grappolo ; spruzzivisi poi, se non vadi 

 tempo umido, dei quattro dì un tratto, un poco 

 d' acqua chiara ; così crescendo l' uva dà (■') 

 nutrimento all' erba, la quale getta all' ingiù 

 certi fili alcuna volta spessi e folti, lunghi un 

 braccio e mezzo e due, e staccando poi il graj)- 

 polo si mantiene a quel modo parecchi giorni 

 con quei fili freschi; e si potrà dare ad inten- 

 dere a chiunque la vegghi e non abbi notizia 

 di ciò, che e' s' abbi un' uva (') che produca i 

 grappoli barbati a quella foggia. Deesi eleggere 



(') di più, le stampe. — (2) il manco che si possa, le stampe. — 

 (3) di, le stampa antiche. Quella del 17.34 legge come noi. — {*) utut 

 vite, le stampe. 



