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si chiama còrsa rotonda, quando si matura, et 

 il trebbiano d' ogni sorte e massimamente il 

 perugino, che ha proprietà di Inastare, se bene 

 è ac((uoso assai; e tutte ([ueste sono le princi- 

 ])ali per fare assai vino e l)uono, e massima- 

 mente le canaiuole e le schiave, le (piali son 

 ([UtiUe che gli antichi tanto celebravano per 

 vino da durare, dette da loro amerie e falerne. 

 Queste di vero riescono e buone a mangiare et 

 abbondanti per far vino; ma i:>er questo solo 

 co})iosissime sono il trebbiano d' ogni sorte, il 

 rafano, il morgiano, la barbarossa, la rinaldesca 

 e il sangiogheto aspro a mangiare, ma sugoso e 

 ])ienissimo di vino, et il riminese, quando è nei 

 luoghi che egli ama e desidera, come è in 

 spiaggie, colli e piani non troppo grassi e sopra 

 tutto alla vista della marina, come il razzese e 

 la bracciuola. Il greco ancora è molto profitte- 

 vole nel render vino, o sia egli nel suo natio 

 paese, ove si trova da una vite sola sopr' albero 

 essere usciti bene otto o dieci barili di vino, 

 come in Terra di Lavoro attorno a Nai^oli; e 

 trasportato altrove ancor [rattiene] intiera la 

 natia virtù della sua gran fecondità; ma ama 

 assai r andare in alto, come anche il trebbiano 

 e r istesso pergolese di Tivoli. E di vero tutte 

 le sorte di viti per lor natura desiderano andar 

 in alto et abbracciare assai paese, con dilungarsi 

 a dirittura lontano assai ('), si come si vede al 

 Portico di Romagna una vite in ])ergola essersi 

 distesa più di mille braccia e caricarsi per tutto 

 d" uve, e in Palermo una che ha il pedale alla 



(^) con dilìingarsi.... assai, raauca alle stampe. 



