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 latitude, vit le thermomètre centigrade s'élever 

 h 57" 5 en été, et descendre à 57» 5' au-dessous de 

 zéro en hiver. « Pendant cette saison, rapporte- 

 t-il , l'esprit de vin seul restait liquide, et lorsqu'on 

 touchait un métal avec les mains moites, l'épiderme 

 des doigts y demeurait attaché. » Ainsi voilà une 

 somme totale de 75 degrés entre les deux extrêmes 

 de la température d'un même pays. 



Dans un climat maritime , au contraire , les ex- 

 trêmes de la température tendent à se rapprocher 

 d'autant plus que ce climat participe davantage des 

 caractères de la classe à laquelle il appartient. A 

 Paris, la différence des deux extrêmes ne dépasse 

 guère 45 degrés; en Irlande, elle est encore plus 

 faible, et dans les îles Féroé , où le climat maritime 

 se montre pour ainsi dire dans toute sa pureté, c'est 

 à peine si l'on trouve 9 ou 10 degrés de différenc 

 entre l'été el'hiver. 



Nous ne possédons malheureusement que des 

 fragments d'observations météorologiques sur la 

 Chine, ce qui n'étonnera point si l'on songe que ce 

 travail est à peine ébauché pour l'Europe. Nous y 

 suppléerons par la comparaison des végétaux cultivés 

 de part et d'autre, et à défaut de tables météorolo- 

 giques précises, nous arriverons encore à des con- 



