— 133 — 

 Nous [lourrioiis étendre beaucoup cette liste de 

 plantes cultivées; mais le peu que nous en avons 

 dit, suffît pour montrer l'importance des emprunts 

 en espèces jardinières à faire au Céleste-Empire, et 

 l'analyse de l'Encyclopédie chinoise, placée à la fin 

 de ce volume, achèvera d'en esquisser la nomencla- 

 ture, en donnant sur certains légumes exotiques 

 des détails que nous ne saurions placer ici sans 

 crainte de nous répéter. 



III 



.%rbre8 fruitiers. 



L'examen des arbres fruitiers cultivés en Chine, 

 nous inspirera les mêmes réflexions que nous avons 

 déjà faites à propos des plantes potagères. Le nombre 

 en est fort grand, car, indépendamment de la plupart 

 de nos espèces européennes, les Chinois en cultivent 

 un grand nombre d'autres, soit originaires de leur 

 pays, soit empruntées à des contrées plus chaudes. 



Il faut l'avouer toutefois : leurs connaissances en 



