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pagnenl le Icxlc iiuus dunni^iit la ligure de ces divers insti u- 

 nienls qui, bien qu'analogues aux noires, s'en éloignent quel- 

 quefois d'une manière assez nol;d>le pour qu'on ne saisisse 

 pas toujours à première vue l'ulilité de ces diirérences, dues 

 évidemment à des particularités do culture qui ne se re- 

 trouvent point en Europe. 



LIV. XXXIII. ^Qj^ HERSAGE. 



Opérations complémentaires du labour pour achever l'a- 

 meublisscmcnt du sol. — Difféients ustensiles employés dans 

 ce but; herses, claies, rouleaux, etc., de diverses formes, en 

 bois ou en fer, suivant la nature des terrains, et l'espèce de 

 culture. Tous ces instruments se font remarquer par une 

 grande simplicité, et sont d'ailleurs bien moins nombreux et 

 bien moins variés dans leurs formes que ceux dont nous 

 nous servons en Europe. Les encyclopédistes entrent dans de 

 minutieux détails sur les préparations à faire subir à la terre, 

 pour chacune des céréales dont il a été question plus haut. — 

 Neuf planches sont consacrées à l'outillage agricole. 



LIV. XXXIV. -fmA'^ ENSEMENCEMEXT. 



Les Chinois distinguent quatre manières d'ensemencer; 

 l'une d'elles consiste à semer à la volée, les trois autres à 

 l'aide d'instruments ou semoirs dont la composition n'est 

 pas suffisamment expliquée par les figures. Comme dans 

 le livre précédent et dans les suivants, chaque espèce de 

 céréales est traitée à son tour, et toujours dans le même 

 ordre; comme dans les autres aussi, ce sont le riz aqua- 

 tique et le riz sec qui occupent la plus large place. Ce livre 



