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sans cependant leur en cacher les inconvé- 

 niens ; je leur indiquerai quelques méthodes 

 que l'expérience et la réflexion m'ont apprises j 

 enfin, je ne m'écarterai jamais de mou but 

 principal , qui est de prouver qu'on ne réussit 

 en agriculture que par Vactwité^ la prudence 

 et l'économie. V aciu'ité ^ pour faire chaque 

 chose en son tems, et ne pas perdre des mo- 

 mens précieux qui ne se retrouvent presque 

 jamais; cuncta in tempore{i). Laprudence^ 

 pour ne pas trop entreprendre et se perdre par 

 trop de confiance et de légèreté \ vomer non 

 mutendus estQ2). L'économie, pour calculer 

 sans cesse la dépense avec les produits; rieii 

 de moins ai-'antageux , dit Pline, que de trop 

 bien soigner son champ j faites ce qui est 

 nécessaire^ et rien de plus. 



D'après cela, voici tout le plan de cet ou- 

 vrage, divisé en trois parties. La première est 

 une introduction nécessaire pour développer 

 tous les principes d'où dérivent les préceptes 

 et avis que je donnerai sur chaque partie de 

 la culture : cette introduction sera divisée en 



(i) Olivier de Serres , épigraph. 

 (a) Gaton. 



