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ploitations comme coûtant moins à faire valoir 

 que les petites; cela est vrai , mais aussi rappor- 

 tent-elles beaucoup moins, parce que les domes- 

 tiques y sont plus nombreux , et par conse'quent il 

 s'en trouve toujours d'infidèles ou de paresseux ; 

 parce qu'aussi les soins étant plus multiplies, ne 

 peuvent être donnés avec la même exactitude. En 

 voici une preuve sensible : supposons que , dans 

 une ferme de deux cens quarante arpens, j'aie 

 trois arpens de fourrages qu'il faille mettre en 

 meule, parce que le tems menace, je trouverai 

 aisément des bras pour faire mon ouvrage promp- 

 tement et en tems convenable; ce qu'il me sera 

 impossible de faire dans une exploitation beaucoup 

 plus considérable, de huit à neuf charrues, par 

 exemple. 



Je penche donc pour les fermes d'une médiocre 

 étendue, où le propriétaire pourra bien choisir 

 son monde et ne rien épargner pour une bonne 

 culture ; sur-tout je conseille de ne pas oublier cet 

 avis de Columelle : le champ doit être plus faible 

 que le laboureur ; s'il est plus fort , il sera écrasé. 

 Proportionnez donc la grandeur de votre exploi- 

 tation aux fonds que vous avez. Si vous en avez 

 peu, exploitez peu; mais ne faites pas la folie 

 d'emprunter pour votre faire-valoir. Quelque fai- 

 ble intérêt que vous donniez, vous ne le trouverez 

 pas dans ce qu'on appelle monture, qui ne vou.^ 



