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chantre de Mantoue : Hac mea sunt , veteres ^ mï- 

 grate, co/o72i; c'est ici ma propriété, sortez, anciens 

 colons, qui regardiez ma métairie comme votre 

 héritage. Aussi notre cultivateur, impatient de 

 jouir, ne perd pas un moment; ses fourrages sont 

 achetés , ses charrues sont prêtes, et ses chevaux 

 n'attendent que le moment du signal. Le premier 

 Mai arrive , et aussi-tôt il ordonne d'entrer dans 

 les jachères. 



Culture des jachères. 



On appelle yW^^rf^ , les terres qui ne sont 

 chargées d'aucuns grains, du mot \atîn jac ère , 

 se reposer. La coutume générale est de laisser 

 reposer la terre tous les trois ans, c'est-à-dire , de 

 la cultiver sans y rien semer. La terre se repose 

 donc, mais le cultivateur ne se repose pas; s'il 

 ne confie rien à la terre , il la dispose à rapporter 

 du grain l'année suivante. Com^me la récolte dé- 

 pend de la bonne ou mauvaise préparation , il 

 emploiera bien utilement l'année de jachère , 

 s'il met en œuvre tpus les moyens de fertiliser 

 son sol. 11 sera payé avec usure de la culture de 

 ses guéret?, pourvu que, i". il. leur donne les la- 

 bours nécessaires pour les rendre plus meubles 

 et plus susceptibles des impressions végétatives 

 He l'atmosphère : i^. qu'il les purifie de toutes 

 les mauvaises herbes qui en épuisent inutilement 



