04. Travaux 



en blë. Quelques cultivateurs ont la coutume de 

 fumer en Mars, pour préserver d'herbe leurs blés ; 

 mais je ne conseille pas de faire souvent usage 

 de cette méthode; car, d'abord, dans les années 

 sèches, le fumier, sur - tout lorsqu'il est mis 

 après l'hiver, brûle les graines qu'on y sème , 

 comme je l'ai vu arriver deux années de suite. 

 De plus , il est constant que l'avoine, et sur-tout 

 l'orge, consomment une partie du fumier, et 

 que ce qui peut lui rester de sel et de suc s'éva- 

 pore pendant l'année des jachères. 



Lorsqu'on aura mené le fumier sur les terres , 

 il faut le faire épandre bien également, mais 

 jamais pendant la gelée , de peur qu'il ne se 

 perde^ dans les dégels. Quand il peut tomber des- 

 sus le fumier épandu une pluie modérée, il entre 

 plus aisément dans la terre et se renfouit mieux. 

 L'hiver on peut le laisser épandu tant qu'on veut; 

 il n'en est pas de môme du printems et de l'été; 

 il est bon alors de ne pas le charrier, et sur-tout 

 de ne pas l'épandre long-tems d'avance, de peur 

 que le soleil ne le mange et n'en ôte les sels; sui- 

 vant cet avis de Palladius, ne stercora exsicata 

 nihil prosint. Quand on renfouit le fumier, il faut 

 avoir soin que le charretier le renferme bien dans 

 la raie, et qu'il pousse, avec son pied ou un bâton, 

 celui qui pourrait rester sur terre, et qui alors ne 

 se consommerait pas. 



