I^O Travaux 



fois dédommagé de la perte que les circonstances 



ont commandée. 



Coupe de trèfle. 



Le trèfle ne se coupe guère qu'à la fin de Juin ; 

 comme il ne fournit au plus que deux coupes, il 

 a le tems de les produire : d'ailleurs, il fraie en- 

 core bien plus que la luzerne lorsqu'il est tendre, 

 et par conséquent a besoin d'être fauché plus tard; 

 en général, lorsqu'on voit les têtes du trèfle mou- 

 rir, c'est une indication de le couper, mais ce 

 n'est pas toujours une preuve qu'il soit à sa matu- 

 rité. La chaleur du soleil et les petites gelées 

 qu'il fait quelquefois même en Juin , suffisent 

 pour produire cet effet; il est vrai qu'alors il ne 

 profite guère en hauteur; mais quand il est bien 

 vert dans le pied , il se regarnit encore de jeunes 

 plantes qui prennent la place des têtes mortes, et 

 on ne se repent pas d'avoir différé à y mettre la 

 faulx. Cependant lorsqu'on veut faire deux cou- 

 pes, et que le trèfle, se trouvant dans des jachè- 

 res, doit faire place au blé, il faut absolument le 

 couper tel qu'il est dans les derniers jours de Juin 

 au plus tard ; car c'est alors qu'on doit se décider 

 à faire deux coupes ou à n'en faire qu'une. 



Lorsque le trèfle a commencé tard à pousser, 

 qu'il se garnit au pied de jeunes rejettons, qu'il 

 est encore vert et vigoureux; alors il y a plus d'à- 



