132 Travaux 



fanent tous de la même manière. La différence 

 du fanage ne dépend que du tems : lorsqu'il est 

 très -beau et le soleil constamment ardent, les 

 fourrages sont excellens et ne coûtent presque pas 

 de peines; ils sont excellens, parce qu'ils conser- 

 vent leur odeur et leurs fanes, que la pluie ou un 

 fréquent remuage fait tomber ; ils ne coûtent 

 presque pas de peines, parce qu'ils n'ont besoin 

 que de quatre façons au plus; car alors, le lende- 

 main du jour qu'ils sont fauchés , on épand le four- 

 rage le plus clair possible aussi-tôt la rosée du 

 matin; le jour suivant, à la même heure, on le 

 retourne; le soir même on le met en petits mu- 

 leaux; le 3^. jour, également après la rosée , on 

 éparpille un peu ces petits muleaux , que le soir 

 on met en grosses meules , où le fourrage reste 

 quatre ou cinq jours pour se parer , et où il 

 acquiert toujours une bien meilleure qualité. 

 S'il est un peu trop humide , il s'y sèche - peu 

 à peu ; si , au contraire , il est ^op sec , il y 

 redevient plus doux et plus vert. Enfin , dans 

 l'une et dans l'autre circonstance, il y jette son 

 feu et ne se gâte jamais lorsqu'on le serre dans le 

 grenier. 



Il faut prendre une route toute différente, lors- 

 que le tems est incertain ou peu chaud ; il ne faut 

 pas épandre le fourrage, parce que, s'il vient à 

 pleuvoir , il se gâte bien davantage que de rester 



