du mois de Juin, l'i'i 



en rang de fauchage, où il peut recevoir plusieurs 

 jours la pluie sans rien risquer : alors, quand le 

 dessus sera sec, il faudra le retourner après la rosée 

 et le laisser ainsi jusqu'à ce qu'il soit entièrement 

 sec ; profiter ensuite du premier jour de soleil 

 pour répandre et le mettre au soir en meules ou 

 en muleaux suivant sa bonté; s'il n'est pas encore 

 parfaitement sec le lendemain, on défait les meu- 

 les et on épand le fourrage tout autour, ou seule- 

 ment on les ouvre pour que la chaleur entre de- 

 dans. Il y a des personnes qui, sous prétexte de 

 hâter la fanaison de leurs fourrages , les remuent 

 beaucoup, les retournent plusieurs fois et le fa- 

 nent comme du foin; cette méthode est fort dis- 

 pendieuse, de plus très-mauvaise, parce qu'elle 

 ôte toutes les fanes et la qualité du fourrage. 



Ainsi on fanera les sainfoins , luzernes et trè- 

 fles , suivant le tems convenable ; néanmoins ce 

 qu'il ne faut pas oublier pour rendre un fourrage 

 bon , c'est , i^. de ne pas trop le manier, pour lui 

 laisser sa qualité; 2". prendre garde qu'il ne se 

 dessèche trop au soleil, qui alors en pompe tout 

 le jus et l'odeur; 3°. de ne lier jamais de fourrage 

 qu'il ne soit parfaitement sec, parce qu'autrement 

 il noircit et devient très-malsain pour les bestiaux; 

 4 '. de ne pas le lier à la grande chaleur, de peur 

 qu'il ne se brise et que toutes les fanes tombent ; 

 mais de grand matin, enôtant le lourdes muleaux. 



