du mois de Juillet. 140 



deux cens gerbes par arpent , et par consé- 

 quent une bonne récolte, l'on voit qu'après avoir 

 prélevé le blé nécessaire pour la semence, la 

 consommation et les mercenaires , il ne reste que 

 cent cinquante sacs à vendre, c'est-à-dire, juste- 

 ment la moitié; d'où l'on peut conclure que dans 

 la majorité des fermes de France, il faut toujours 

 compter la moitié du blé pour le ménage et au- 

 tres frais indispensables. D'après ce calcul, on 

 verra aussi aisément que plus les terres produi- 

 sent par leur fertilité naturelle ou à cause de la 

 bonne culture, plus aussi elles rapportent, puis- 

 que les frais sont les mêmes pour dix arpens qui 

 ne produisent que neuf quintaux de blé, que pour 

 dix qui en produisent dix-huit. Le battage seul 

 coûte plus quand la récolte est plus abondante; 

 mais quelle proportion cette dépense a-t-elle avec 

 le profit des pailles, qui, en procurant des en- 

 grais considérables, garantissent au propriétaire 

 une succession non-interrompue de fertilité et 

 d'abondance? 



Arrachej- l'herhe traînante. 



Il se glisse souvent dans les vesces, les lentilles 

 et les luzernes, trois semaines environ avant leur 

 maturité, des herbes rouges et traînantes à petits 

 grains, qui se collent tellement au fourrage, qu'il 

 e.>t impossible de les en arracher j cette plante j, 



