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huit bons chevaux et dix hommes (i) actives, 

 pour le chargement et le déchargement, par le 

 maître et la maîtresse, amèneront, depuis cinq 

 heures du matin jusqu'à neuf heures du soir, seize 

 voitures de grains, qui, à cent soixante gerbes 

 seulement par voiture , font deux mille cinq cens 

 soixante gerbes. Ainsi, en supposant quinze mille 

 gerbes pour trois charrues , six jours seront plus 

 que suffisans pour rentrer les blés. 



III.^ Moyen. 



Faire peu de liage. 



Pour ménager le tems et avancer davantage , 

 je conseille aussi de faire lier rarement ; quand 

 on lie, souvent les moissonneurs perdent plus de 

 tems , parce qu'ils ont ensuite de la peine à se 

 remettre à l'ouvrage. 11 en est de même des cal- 

 vaniers et des chargeurs : les premiers, quand les 

 voitures ne se succèdent pas , perdent presque 

 tout leur tems dans l'intervalle; au lieu que, mal- 

 gré eux, ils sont obligés de travailler quand la 

 grange ne désemplit pas : les seconds perdent 



(i) Ces dix hommes , composés de trois charre- 

 tiers , cinq calvaniers , un homme de cour et uuautre 

 à la journée , ou même de la servante , car , dans le 

 mois d'Août , on oublie tout pour serrer les grains , 

 et on n'épargne personne. 



