du mois d'Août. 183 



pendant sur le beau tems ; car il arrive presque 

 toujours qu'un tems constamment beau pendant 

 une longue suite de jours , est suivi de pluies 

 continuelles qui gâtent et font germer le blé , 

 comme il est arrivé en 1800, où les blés étant 

 mlélés et le tems fort sec , la majeure partie des 

 cultivateurs laissèrent leurs blés sur terre pour les 

 laisser grossir. Au milieu de la moisson , il sur- 

 vint une pluie si continuelle , que les blés ger- 

 mèrent non -seulement à terre, mais même sur 

 pied. L'année suivante fut toute opposée : les 

 commcncemcns de la moisson furent dérangés 

 par un orage si fort , qu'il fit germer le ble au 

 bout de trois jours de sciage. Le tems s'étant re- 

 mis , les malheurs de l'année précédente engagè- 

 rent à enlever le blé presqu'aussi-tôt qu'il était 

 coupé , en le laissant tout au plus vingt-quatre 

 heures sur terre. On ne peut donc donner de pré- 

 cepte sur le tems qu'il faut laisser javeler le blé; 

 je conseille seulement de ne pas imiter la cupidité 

 de ceux qui , voulant trop gagner , s'exposent à 

 tout perdre , en laissant par terre une grande 

 quantité de blé. Si les pluies viennent , ils se trou- 

 vent dans une vive inquiétude ; si ensuite il sur- 

 vient quelques momens favorables , ils manquent 

 de bras , de chevaux et de tems pour rentrer leur 

 blé ; et après avoir été trop difficiles pour l'enle- 

 ver , ils se voient contraints quelquefois de le ser- 



