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l'exposer à être mouillée. Ce grain , qui ne de- 

 vient jamais fort haut, éprouve de la perte lors- 

 qu'il n'est pas scié bas, parce que, outre la dimi- 

 nution du fourrage , il se perd alors beaucoup 

 d'épis. 



Seconde coupe de trèfle» 



Cette coupe doit se faire au plus tard dans les 

 premiers jours de Septembre, afin que la terre 

 puisse être libre pour la semence. Quand elle se 

 trouve abondante, il ne faut pas attendre, pour 

 la faucher, qu'elle soit à son dernier point, parce 

 que le soleil de la fin de Septembre n'aurait plus 

 assez de chaleur pour la faner. Il ne faut pas non 

 plus que le fourrage soit trop tendre , car alors , 

 ayant beaucoup de peine à mûrir, il reste trop 

 long-tems sur terre avant que d'être bon; ce qu'il 

 faut toujours éviter, parce que la deuxième coupe 

 se noircit aisément, en restant sur terre, et de- 

 mande à être mise de bonne heure en petits mu- 

 leaux. Pour cet effet, on la relève deux heures 

 avant le coucher du soleil , et le lendemain on 

 répand aussi-tôt la rosée finie; de cette manière, 

 le fourrage n'est pas noirci par la rosée, qui, en 

 cetems, est très-abondante, et se prolonge fort 

 tard. Il est aussi beaucoup plutôt fané, parce qu'il 

 n'y a de mouillé que le tour du muleau, qui est 

 bientôt ressuyé par le soleil , et que le milieu , 



