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ment contraire au bon-sens de confier beaucoup 

 de semence à une terre qui manque de substance 

 ' nutritive , et à une terre grasse où tous les grains 

 lèvent et prospèrent , parce qu'elle fournit abon- 

 damment à leur végétation. J'aimerais mieux dire: 

 dans une terre grasse, mettez la quantité de grain 

 qu'exigent votre sol et la saison , c'est-à-dire , la 

 quantité ordinairement reconnue; mais ne jettez 

 pas dans une terre maigre plus de grains qu'elle 

 ne peut rapporter , et par conséquent soyez plu- 

 tôt'au-dessous qu'au-dessus de l'usage ordinaire. 

 A cet égard, l'expérience apprendra plus que les 

 discussions les plus savantes , la décision desquelles 

 appartenant à tout ménager , fera que la patience 

 d'une couple d^ années la résoudra j pour y prendre 

 avis selon le naturel de son air et de sa terre (r). 



Blé planté. 



Voilà , je ne crains pas de le dire , un pré- 

 cepte bien judicieux. Qu'on m'appelle tant qu'on 

 voudra , 



Laudator temporîs acti , 

 Horat. 



je soutiendrai toujours que nos anciens avaient 

 plus de bon-sens que nos modernes, qui con- 

 damnent toujours les anciens usages et aiment à 



(i) Olivier de Serres. 



