du mois d'Octobre. 141 



la charrue ne peut manier la terre , et ne fait 

 que de la boue : c'est le cas alors, pour les ter- 

 res franches, de les semer à la herse, aussi-tôt la 

 cessation de la pluie; quant aux terres argileuses 

 et caillouteuses , je ne conseille de le faire qu'à 

 la dernière extrémité. ^ 



Semence au hinot. 



Le binot est la méthode la plus sûre pour les 

 terres froides ou d'une médiocre qualité ; il doit 

 être plus ou moins profond , suivant la qualité 

 de la terre. Quand une terre est bien fumée , 

 sans cailloux et sans herbes, elle n'a besoin tjue 

 d'un très-léger binot; dans une terre caillouteuse 

 ou_ enherbée , il faut le donner plus profond ; 

 dans la première , pour donner plus de pied au 

 blé; dans la seconde, pour attaquer la racine de 

 l'herbe. On donne aussi un binot plus ou moins 

 profond suivant le tems; s'il est humide et plu- 

 vieux , on le donne léger , parce qu'il suffit de 

 recouvrir tant soit peu le grain, qui alors lève 

 très-promptement ; s'il est sec, on le donne pro- 

 fond, afin que le grain rencontre une terre hu- 

 mide qui le mette à l'abri du froid et de la séche- 

 resse. Il faut prendre moins de raie dans les terres 

 caillouteuses et argileuses, qui sont d'une nature 

 compacte et peu divisibles; dans les terres fran- 

 ches, lorsqu'elles sont bien préparées et bien meu- 



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