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on paie chèrement le retard qu'on met à le con- 

 fier à la terre , suivant ce vieux proverbe : 



A la Saint-George , 

 Laisse ton avoine, sème ton orge (i). 



Avant de semer, il faut bien herser la terre ; 

 et si elle se trouve durcie par les pluies ou les 

 gelées, la herser avec la herse de fer : si, après 

 cette opération , elle est encore couverte de 

 mottes, on la ploutrera et on la hersera ensuite 

 pour la rendre bien meuble. On peut alors semer 

 le grain , par beau tems , à la quantité de 40 ou 

 50 livres par arpent; puis binoter la terre , qu'on 

 hersera bien et qu'on ploutrera , si elle est assez sè- 

 che pour cela. S'apperçoit-on que la terre ne se 

 réduit pas bien en mottes au premier ploutrage , 

 qu'on la herse légèrement , et qu'on la ploutre 

 ensuite , en chargeant suffisamment la herse. Un 

 auteur célèbre conseille, lorsqu'il se trouve trop 

 de mottes dans un champ au moment de la se- 

 mence , de faire casser les mottes par des femmes 

 armées de maillets ; mais quelle dépense cela 

 n'entraîne-t-il pas? Il est bien plus sage de pré- 

 venir cet accident, en hersant à propos la terre, 

 et en n'y laissant pas de trop grosses mottes lors- 



(i) Liébeau , page 240. 



