334 LES LOISIRS D'UN COMfAGNARD. 



mangent seules, avec de la mie de pain aussi hu- 

 mectée ; mais dès qu'elles commencent à faire en- 

 tendre leur ramage, il faut leur donner du cœur de 

 mouton ou du veau bouilli, haché menu avec des œufs 

 durs; on y ajoute de la graine de pavot, du blé, de 

 l'orge, du millet, du chènevis écrasés, mais celte der- 

 nière graine ne doit pas leur être prodiguée, car elle 

 fait noircir leur plumage. 



C'est ordinairement la seconde année que la voix 

 des jeunes mâles est complètement développée. Ils 

 chantant en cage durant toutes les saisons, et leur vie 

 s'y prolonge dix à douze ans et plus. 



La pêche au brochet. 



Vers la fin de septembre, un de mes voisins, pé- 

 cheur enthousiaste, vint me trouver et me proposa 

 pour le lendemain malin une expédition sérieuse. On 

 l'avait prévenu qu'en un certain endroit de la rivière 

 se tenait cantonné un couple de brochets, qui dépeu- 

 plaient les eaux. Il s'agissait de délivrer de ces bri- 

 gands le peuple aux écailles d'argent. 



Nous partîmes donc au jour dit, de bon matin, 

 armés de toutes pièces, c'est-à-dire le carnier sur 

 l'épaule, la canne à pêche ployée dans son fourreau 

 sous le bras; le portefeuille bien garni d'ustensiles : 

 hameçons, soie de Chine, cordonnet poissé, etc., etc. ; 

 dans une boîte de fer-blanc, comme amorce, une dou- 

 zaine de petits poissons, un peu salés, couverts de son. 



