350 LES LOISIRS D'UN CAMPAGNARD. 



dant l'été. Les fleurs sont devenues plus rares dans 

 les jardins ; cependant on en peut réunir encore 

 un nombre assez considérable qui brillent avec éclat. 

 Outre les roses du Bengale, noisette, muscade, la 

 sauge éclatante et les nombreux dahlias, on a encore 

 des asters, des phlox, des bruyères, des hélianthes, 

 des hibiscus, des chrysanthèmes, des fuchsias, etc. 



La vendange. — Histoire et culture de la vigne. — Le phylloxéra. 

 Légende de Bacchiis. 



Au point de vue agricole, il n'est rien de plus 

 solennel, de plus gracieux, de plus renommé que les 

 vendanges. Chez tous les peuples qui ont cultivé la 

 vigne, chez tous ceux où la civilisation s'est successi- 

 vement établie, les vendanges ont toujours été une 

 occasion de satisfactions, de plaisirs, de réjouissances. 

 Ce précieux végétal nous vient de l'Asie. La Bible 

 nous montre Noé plantant la vigne et faisant du vin 

 au sortir de l'arche. C'était des environs de l'Hébron, 

 en Palestine, que venaient ces merveilleux raisins de 

 la terre promise que les messagers de Josué avaient 

 tant de peine à porter. La mythologie grecque attri- 

 bue à Dionysos ou Bacchus la découverte du vin. Ils 

 le représentaient couronné de pampres, sur un char 

 traîné par des tigres ou des panthères, emblèmes de 

 la fureur que l'ivresse inspire ; quelquefois aussi par 

 des lynx ; mais j'avoue que j'en ignore la raison, car 

 le lynx n'a de particulier que la vue perçante qu'on 



