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tres. En el segundo se sirven del espino blanco , del verde , del 

 acebo, del roble, del olmo, de la morera ó de los almendros; 

 pero yo aconsejo que se sirvan esclusivamente de estos dos úl- 

 timos, por las ventajas que ofrecen tanto su hoja como su fru- 

 to. En cuanto al modo de cultivarlos véase en la tercera parte las 

 secciones que hablan de ellos. 



Mientras los árboles sean pequeños han de entretejerse sus 

 troncos con ramages de otros que pare bien unido, y cuando va- 

 yan creciendo se han de dejar todas las ramas bajas, cuyo fo- 

 mento se promueve descopandolos por los guias. 



Plantada ya la arboleda de la cerca , y hechos algunos vive- 

 ros para plantar las márgenes de las suertes ó bancales, se ha de 

 dedicar á la delincación de la casa. 



j Qué situación ha de ocupar para que sea cómoda 



y saludable? 

 En los países cálidos conviene que la casa esté situada al norte, 

 en los templados al oriente y en los frios al mediodía, procu- 

 rando darle ventilación á los cuatro frentes para mantener la pu- 

 reza del ayre , y poder ver sin moverse de la casa si la gente tra- 

 baja. No obstante si los vientos dominantes en el pais pueden 

 llevar á la casa una humedad dañosa, es indispensable disminuir 

 las ventanas por el lado que sople y aun plantar árboles cor- 

 pulentos que les contengan. 



Igualmente es menester que el terreno sea enjuto , porque 

 una habitación húmeda es siempre mal sana y con dificultad con- 

 serva los frutos; pero si forzosamente hubiere de construirse en, 

 parage hvimedo , es indispensable levantar el piso sobre el nivel 

 clel terreno esterior rellenándolo al efecto con tierras de carbón, 

 de leña ú otras materias absorventes", y circular después la casa 

 con un foso que impida la filtración de las humedades del campo. 



¿Qué habitaciones y piezas accesorias ha de tener la casa? 

 Esto es bien difícil de determinar, porque pende en gran par- 

 te del tamaño de la heredad , de los frutos que pueden coger- 

 se en ella , de los ganados que se deseen criar , de si la ha de ha- 

 bitar ó no el dueño y del capital que quiera emplear; asi es que 

 en \ns cortas labores en que solo se emplea el labrador ayuda- 

 do de su muger é hijos, donde comunmente no se crian mas ga- 

 nados que tres ó cuatro cerdos y unas cuantas gallinas , ni se 

 mantienen mas animales de trabajo que dos, y donde las cosechas 

 se venden cuanto se levantan , basta una barraca como las que usan 

 en la huerta de Valencia; pero en las grandes labores donde se cria 

 abundancia de toda clase de ganados , donde los aperos son muchos, 

 donde las cosechas se suelen conservar de un año para otro, y donde 

 es conveniente reducirlas al menor volumen para que tengan mejor 

 venta, es indispensable que la casa sea grande y con muchas piezas ac- 

 cesorias. : 



