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 de la pared lia de haber tm palmo de declive , para que escur- 

 ra el orin : á la media vara de la pared habrá una cuneta ó 

 canal cubierta de losas y con alguna pendiente hacia los des- 

 agües para dar salida a los orines; y al efecto habrá entre ca- 

 da dos bestias un sumidero. De estas cunetas ó canales deben 

 saür otras también con algún declive que vayan á parar á ios 

 estercoleros. 



¿ Cómo se construyen los pesebres! 



Deben ser de piedra ó de madera fuerte y bien trabajada 

 para que los animales no se puedan herir cuando se rasquen, 

 su elevación ha de ser proporcionada á la altura del ganado pa- 

 ra que se destinan, y para impedir que se dañe uno á otro, 

 y procurarle el descanso posible, conviene que tengan sus se- 

 paraciones marcadas con unas barras de madera , cuyo estremo 

 superior ha de descansar en el pesebre, y el inferior en los pies 

 derechos colocados al frente de aquellos y á la distancia del 

 largo del animal. 



Cada dos dias en verano, y cada cuatro en invierno, deben 

 barrerse las cuadras, porque el desaseo perjudica mucho á la 

 salud de toda especie de ganado, y diariamente se les ha de po- 

 ner cama nueva compuesta de los granzones que desecha y de 

 los henos que se desperdician , pues sobre ser esto muy cómo- 

 do y saludable para el ganado, aumenta los estiércoles tan ne- 

 cesarios á la agricultura. 



¿Qué circunstancias ha de tener el Corral y Paridera 

 para el lanar y cabrío! 



Estas deben ser piezas distintas , aunque iguales en su dis- 

 posición y hechura. El tamaño ha de ser proporcionado á las 

 cabezas que deben encerrarse, contando con que cada oveja ne- 

 cesita para arrimarse al pesebre aJgo mas de media vara de an- 

 cho y siete cuartas de largo; pero conviene que sean mas bien 

 largos que anchos : su posición ha de ser al oriente ó mediodía, 

 su temperamento seco, la altura de su techo mas de tres varas. 

 y encima de él ha de haber un pajar que no solo les abrigue, 

 sino que teniendo una trampa al mismo establo , suministre á 

 poco trabajo la paja ó los henos con que se ha de alimentar el 

 ganado los dias rigorosos del invierno. 



El piso ha de tener alguna pendiente hacia las cunetas para 

 que los orines vayan al estercolero y se mantengan los establos 

 enjutos: las ventanas han de estar al norte y mediodía para reno- 

 var el avre , pero deben tener puertas para cerrarlas en invierno. 



Al rededor de la pared ha de haber pesebres corridos pro- 

 porcionados á la altura de las ovejas. Todos los dias debe ha- 

 cérseles cama nueva compuesta de una capa de tierra , y otra 

 de pajaza ó henos inútiles con que poder aumentar los estiér- 



