(h) 



¿Basta que tengan estas calidades para que puedan sembrarse con 



buen <:iito? 



Aunque los que Hs tengan son buenos para la sementera, si 

 á ellas pueden reunir la de ser criados en lieiras mas frías y 

 pobres que aquellas á que de nuevo se destinan, darán cosí (lias 

 mas abundantes y se mejorará la especie. Este cambio ó cruza 

 de granos, que no es esencial en todas ocasiones, se hace indis- 

 pensable cuando se advierte en las coseclias notable desmejora en 

 calidad ó cantidad de productos. 



p Qué climas y terrenos apetece? 



En cuanto al clima está ¡dicho que prueba en casi todos, con 

 tal que se sepa elegir la simiente mas análoga á ellos; y en cuan- 

 to al terreno son respectivamente buenos todos los arcillosos, 

 y algunos calizos, pero no los areniscos. 

 ¿Qué beneficio requiere la tierra en que se ha de sembrar el trigo? 



Labores muy profundas y estiércoles tan podridos, que 

 no conserven semilla en disposición de fermentar. 

 ¿ Cuántas labores se le han de da?? 



Las que le convienen para sembrar á surcos y variar ó 

 alternar las cosechas, son en el primer año cuatro: la una en 

 septiembre, otra en otoño, la tercera á fin del invierno y la 

 cuarta al tiempo de la sementera, dando en los años siguien- 

 tes una para cada siembra. 

 <r Qué preparaciones se han de hacer con el trigo antes de sembrarlo ? 



Tres, que la una es para quitar las malas semillas con que 

 está mezclado, la otra para evitarle el tizón y la tercera para 

 fomentar la germinación y multiplicación : bien es verdad que 

 los resultados de esta última suelen no ser tan ventajosos co- 

 mo basta aqui se ha creido. 



¿Cuál es el método para quitar la» malas semillas? 



Crivar el trigo, espolvorearlo', y mondarlo amano; pues 

 con esta última operación , no solo se quitan las semillas grue- 

 sas estrañas .que no pasaron por la criva , sino que también 

 se separa algún grano poco medrado. 



¿Qué operación se liará para quitar el tizón? 



Se tomarán unas pocas de cenizas de leña acabada de ve- 

 nir del monte que se pesarán y echarán en una artesa ó cal- 

 dero á que se añadirán cuatro cuartillos de agua por libra de ce- 

 niaa , y meneándolo todo bien , se pasa por un colador á otra 

 vasija de donde se sacan trece a zumbí es de lejia por cada fane- 

 ga de grano de las que se han de sembrar; la que se pone al 

 fuego hasta que principie el hervor, en cuyo caso ,*e aparta 

 y se le añade de tres á cuatro libras de cal viva por cada fane- 

 ga de grano que se haya de preparar, revolviéndolo todo perfec- 

 tamente hasta que la cal disuelta ponga el agua tan blanca como 



