palmo mas que el trigo; en cuyo caso se le mueve bien para 

 que sobrenaden los granos mas atizonados: en esta disposición 

 se mantiene el trigo en el primer barreño cerca de una bora, 

 después de la que se quita el que sobrenada con una espuma- 

 de ra , y echándolo en el segundo barreño, se vuelve á menear 

 el del primero por si se elevan algunos granos mas. Luego que 

 esta, digámoslo asi, bien espumado, se atraviesan dos palos so- 

 bre el segundo barreno , se pone encima una canasta y se va echan- 

 do en ella el trigo que quedó sentado en el primer barreño 

 para que escurra. 



Concluida esta operación se ecba mas trigo y mas composi- 

 ción en el primer barreño, y se repite lo hecho con la primera 

 porción. Entretanto está escurrido el que se puso en la canasta, de 

 que sehaee después un montón y se continua Ja operación; pero 

 si tío ha de sembrarse inmediatamente, eon viene mover estos mon- 

 tones de cuando en cuando para que se enjugue bien el grano. 



Hecha la operación y amontonado todo el trigo que escurrió 

 en la canasta, que era el menos dañado, se repite la de espumar 

 el que por haber sobrenadado la primera vez se echó en el segun- 

 do barreño, del que vuelveá pasar al primero sobre el que se atra- 

 viesan los mismos palos, se pone la canasta y se ecba en ella todo 

 el trigo que á beneficio de la segunda inmersión quedó sentado 

 en el secundo barreño. 

 ¿ Qué preparaciones se han de hacer para facilitar la germinación? 



Son muchas las recomendadas por varios autores; pero las 

 mas están reputadas por inútiles, y las que pueden ser buenas 

 tienen contingencias irreparables: con todo, usadas con precau- 

 ción ofrecen ventajas. La preparación mas sencilla y menos 

 espuesta es tener en remojo las simientes veinte y cuatro horas 

 antes de sembrarlas; pero para ello es menester hacerlo de se- 

 tiembre á octubre, y nunca en los paises cuyas estaciones son 

 muy variables , ó en que apenas dura el otoño. 



¿ Cuáles son los medios de facilitar ¿a fecundidad? 



El mojar el trigo en agua llovediza ó en las lejias de ceni- 

 za con muy poca dosis de cal, es escelente; pero también lo es 

 el mojarlo con el líquido que filtra de los estercoleros, ó con 

 la orina algo corrompida y mezclada con basura. 

 ¿Cuántos medios hay de sembrar? 



Tres ; que son, con la sembradera, con el plantador y á 

 vuelo. La primera es un arado que al mismo tiempo que abre 

 los surcos deja caer los granos: el segundo es un palo como 

 un mango de azada con cuatro puntas de hierro en uno de 

 sus est eraos que clavados en tierra hacen otros tantos hoyos 

 donde se deposita igual número de granos, y el tercero es 

 el peor y el mas usado en España. 



