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 tlor debe preferir aquella que conocidamente pruebe mejor 

 en su pais. 



¿Qué climas .y terrenos requiere? 



Prueba indistintamente en todos los climas, porqne ni el 

 calor ni el frió le amedrentan , ni los escesivos yelos le moles- 

 tan. Los terrenos areniscos donde no prueba el trigo, la ceba- 

 da ni el maíz, son los mejores para esta planta : en los 

 arcillosos que parece le debian ser contrarios, produce maravi- 

 llosamente, y por último no bay ningún terreno en que deje 

 de dar alguna cosa. 



¿Qué beneficios exige la tierra en que ha de sembrarse? 



Esto pende de su calidad; porque si fuere arenisca requiere 

 estiércoles de vacuno > y si arcillosa, del caballar, mular ó asnal. 

 N ¿Con cuántas labores se ha ele preparar? 



Si está de barbecho, necesitados, que se dañen otoño y al 

 tiempo de la siembra; pero si lo ha estado de raices nabosas 

 ó tuberosas , basta que se le pase el rastro. 

 ¿De qué modo se siembra? 



A vuelo ó á surcos ; pero siempre convendrá mejor hacerlo 

 de este último modo. 



¿En qué tiempo se hace la sementera? 



Puede hacerse en otoño ó en primavera : las tempranas de 

 otoño son escelentes para segarse en verde, y alimentar á los 

 bueyes en marzo; pero tanto las cosechas de esta siembra, co- 

 mo las de primavera, pueden servir para pan siempre que se 

 les mezcle algún trigo. 



La costumbre de sembrar mezclado el, centeno con el trigo 

 para que produzca lo que vulgarmente llaman tranquillón, debe 

 desaparecer enteramente, porque cuando el centeno se está 

 desgranando de puro maduro, el trigo aun no ha granado; y 

 si se aguarda á que esté en sazón para segarlo , se ha perdido 

 ya gran porción de centeno. 



¿Pues por qué está sostenida esa mezcla tan monstruosa? 



Nadie lo sabe; porque si los labradores dicen que es pov 

 asegurar una ¿le las dos cosechas, del mismo modo la asegura- 

 rían sembrando la mitad del terreno de cada cosa : ademas que 

 las tierras que requieren estas dos clases de granos son ente- 

 ramente distintas: si dicen que el poco trigo que mezclan con 

 el centeno hace mejores sus harinas, podrian mezclarlo des- 

 pués de cogidas las cosechas; y en este caso echarían las can*» 

 tidades que quisieran. 



¿A qué profundidad debe sembrarse? 



Le basta estar cubierto con dos pulgadas de tierra. 

 ¿Cuánto grano debe emplearse para ello? 



Si se hace á vuelo , necesita de doce á catorce celemines por 



