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los años anteriores se hubiese empleado en iguales simientes no 

 necesitara tanto abono porque Iá paja y los muchos insectos 

 que viven y mueren con la humedad , les suministra las substan- 

 cias vegetales y animales que podria desear en los estiércoles. 

 ¿ Con qué labores se ha de preparar la tierra ? 

 La primera operación ha de ser darle un riego que la ablan- 

 de bien ; y cuando esté un poco oreada , deben dársele tres re- 

 jas muy profundas á fin de que pueda llegar el agua adonde 

 alcancen las raices, cuya operación se repetirá dos dias antes 

 del trasplante. 



¿ Qué preparaciones se han de dar á los granos ? 



Deben escogerse los enteros , mas gruesos y mejor granados, 

 y tenerse en remojo veinte y cuatro horas antes de sembrarlos. 

 ¿ De qué modo se siembran ? 



Estas son dos operaciones distintas: la primera consiste en 

 preparar perfectamente una almáciga, cuadro ó bancal con bue- 

 nos estiércoles y con cinco ó seis rejas, después de lo que se 

 dan muchos riegos , y se siembra repitiendo los riegos dos ve- 

 ces por semana hasta que haya nacido la planta, en cuyo caso 

 se arrancan las malas yerbas y se continúan los riegos 

 hasta el mes de abril ó principios de mayo en que debe 

 trasplantarse. Para esta operación ha de regarse el plantel 

 la noche anterior y arrancarse al dia siguiente muy de ma- 

 ñana , conservando las matas en unas canastas Lien resguar- 

 dadas del sol y del viento, hasta que al anochecer del mismo 

 dia se verifique la trasplantación. 



La segunda operación que es la de trasplantar, se hade ha- 

 cer después que el terreno se halle bien estercolado , labrado 

 con las tres rejas , y refrescado con el riego. Las matas han de 

 quedar en líneas á palmo y medio una de otra, para cuyo efec- 

 to se hacen hoyos en que se deben colocar manojitos de á tres 

 plantas dando después un riego. 

 ~¿ En qué época debe verificarse la siembra y luego la trasplantación ? 



La siembra á principios de febrero y el trasplanto á fines de 

 abril ó principios de mayo. 



¿ Cuántos riegos deben darse mientras está en tierra la planta ? 



Dos por semana; pero tan abundantes que se harte la tierra 

 de agua, y si se notare que de uno á otro está bastante hú- 

 meda , pueden suspenderse contentándose con arrancar las malas 

 yerbas, porque cuando el arroz apetece el riego, ya lo indi- 

 ca él mismo por el color amarillento que toma ó por las man- 

 chas de color de tabaco que le salen , en cuyo caso se reiteran 

 en los mismos términos que antes; pero de todos modos se sus- 

 penden en el mes de agosto , y no se vuelven á dar sino en el caso 

 que aparezcan las manchas, reiterando uno por semana hasta 

 que principia á madurar el grano; cuya continuación se ha- 



