(88) 



¿Qué lugar ocupan las habas en la alternativa de cosechas? 

 Su planta es la que menos cansa a la tierra, tanto por man- 

 tenerse en el estado herbáceo todo el tiempo que subsiste en 

 ella, cuanto por los muchos abonos que exige; por cuya razón 

 debe tenerse siempre como preparatoria, y aun como secundaria 

 é intermedia de los granos de verano. 



¿Cuántas clases hay de Judias? 

 Un sinnúmero de variedades aue penden del influjo particular 

 del terreno, del clima y del cultivo que se les da, por lo cual 

 no siendo constante su carácter y degenerando aun las mejores, 

 no haré la clasificación de ellas, dejando al labrador la elección 

 de las que mejor prueben en su campo: no obstante, para ello 

 debe tener presente que unas se mantienen enanas, y otras gustan 

 enredarse en cañas, matas ó alguna otra cosa. 



¿En qué se conoce la buena calidad de la judia'} 

 En que esté bien granada y lustrosa, porque en cuanto al 

 peso y tamaño es relativo á la calidad de cada una: si se cue- 

 cen para probarlas, se tienen por mejores las que mas pronto 

 se ablandan sin deshacerse. 



¿Qué climas y terrenos requieren? 

 Los climas meridionales y los terrenos calizo-arcillosos, con 

 particularidad las variedades de enrame; porque en los terrenos 

 arcillosos, húmedos ó pantanosos se crian estis plantas descolo- 

 ridas , y se pudren muchas semillas antes de nacer. 

 ¿Qué abonos requieren? 

 Toda clase de estiércoles bien podridos; pero prefiere los 

 del vacuno. 



¿Qué laborees se han de dar á la tierra para prepararla? 

 De cuatro á cinco , que han de darse en proporción del 

 tiempo en que se verifique la siembra ; es decir, que si fuere tem- 

 prana han de ser todas antes de mayo; y si tardías pueden pro- 

 longarse hasta julio. 



¿Qué preparación se ha de dar al grano antes de sembrarlo? 

 Aunque es mala práctica el mojar las judias por Ja facilidad 

 con que se pudren , si no se siembran hasta julio es indispensa- 

 ble tenerlas en agua veinte y cuatro horas antes. 

 ¿De qué modo se siembran? 

 Después de bien mullida y llana la tierra , se pone una cuerda 

 de un lado á otro del bancal y se va sembrando á goipe sobre 

 la dirección que demarca, y á palmo y medio un grano de otro: 

 pero si fueren de las enanas necesitan estar á dos palmos. 

 ¿En qué tiempo se ha de hacer la siemrba? 

 Para determinar la época conviene tener presente que le 

 son perjudiciales los yelos, y que necesita que la tierra se ha- 



