( '° 3 ) 



¿ Cuánta simiente ha de darse á la tierra ? 



Si las plantas son para forrage debe tirarse muy espesa; 

 pero si hubieren de aprovecharse las raices, ha tle ser muy 

 claro; es decir, que en el pri...er caso se necesita lo menos do- 

 ble cantidad que en el segundo. 

 ¿Qué labores deben darse á la tierra después de nacida la planta? 



Cuando tenga cinco ó seis hojas se ha de escardar y aclarar 

 algún tanto, porque es lo único que exige; pero si se repite esta 

 operación á la formación de la raiz, el producto suele triplicarse. 

 ¿Padecen estos sembrados alguna enfermedad? 



En el momento en que nace la planta suele hallarse acome- 

 tida del pulgón, y el único modo de evitarlo es rociarla á me- 

 nudo con agua y esparcir sobre ella una ligera capa de ollin 

 ó ceniza: este insecto que es producido por la sequedad, no 

 ataca á las plantas cuando ya son grandes; pero si antes llega 

 á comerse las dos primeras hojitas, son perdidas. 



¿En qué se conoce que están maduros los nabos? 



Este es un fruto que siempre se coge herbáceo y sin aguar- 

 dar á su completa madurez, porque suele ponerse muy duro 

 y estropajoso ; y asi es que si se destina para alimento del hom- 

 bre, se arranca cuando tiene un grueso regular; pero si se crian 

 para el consumo del ganado, puede aguardarse á que tomen 

 todo el tamaño de que son susceptibles. 



¿En qué tiempo y de qué modo se hace la recolección? 



El tiempo principia en noviembre , y concluye en marzo, 

 y el modo es haciendo unas zanjas por uno de sus lados para 

 que al arrancarlos á mano muevan con faedidad : también pue- 

 den arranearse con el arado rebuscándolos después, y de este 

 modo se recolectan todas las demás raices, sean nabosas ó 

 tuberosas. 



¿Han dado á esta época la simiente, ó se necesita dejar algunas 

 para conseguirla ? 



Si se dejasen todas las plantas en tierra hasta que la dieran, 

 quedaría la raiz reducida á un leño incapaz de ser comible, 

 por lo que se destinan algunas espresamente para semilla que 

 deben ser las mas robustas y de mejor nabo; pero para que 

 no estorben y tengan todo el terreno que necesitan han de 

 arrancarse y trasplantarse á .buena tierra, y á una vara de dis- 

 tancia entre sí, calzándolas perfectamente, y dándolas una la- 

 bor antes de florecer y otra después. La operación de calzarlas 

 se ha de repetir, y por último se ha de clavar al pie de cada 

 planta una estaca, á la que se ata el tallo para que el viento 

 no lo haga caer. 



¿En qué tiempo se recolecta la simiente? 



Cuanto las plantas se vuelven amarillas, se arrancan, ó cor- 



