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tan , y se cuelgan en el granero , para que allí adquieran su 

 total madurez, lo que de ordinario tarda de dos á tres meses, 

 pasados los cuales se golpea sobre un paño á fin de que al 

 soltar la semilla no se desperdicie. Su virtud germinativa dura 

 de cinco á seis años. 



¿Cómo se conservan estas raices? 

 Ante todas cosas deben estenderse en un parage seco para 

 que resuden; en seguida se les quita la tierra, las raicillas y 

 todo cuerpo estraño que pueda ocasionar su fermentación , y por 

 último se separan todas las que bavan sido heñdas al tiempo de 

 arrancarlas ó posteriormente. En este estado son tres los medios 

 conocidos para conservarlas. 



El primero consiste en colocarlas en un montón piramidal 

 y en parage seco cubriéndolas con una capa de paja y otra 

 de tierra á la que se añade en los inviernos trios otra tercera 

 de estiércol. El segundo consiste en abrir un toso en parage 

 elevado y seco , cuto .^uelo y paredes se van cubriendo de paja 

 al tiempo de irlo ¡leñando de nabos, que después se tapan tam- 

 bién con paja, y con un montón de tierra en forma de pirá- 

 mide. Y el tercero se reduce á estenderlos en una bodega ó 

 granero libre de humedad , y cubrirlos con paja. 



Sea cual fuere el medio que se elija, deben hacerse distintas 

 separaciones para no ayrearlos todos cada vez que se vayan á 

 sacar algunos; porque esto seria esponer la cosecha en lugar 

 de que haciendo las separaciones indicadas se sacan de una vez 

 los de cada montón sin necesidad de tocar á los otros y del 

 mismo modo se conservan las demás raices nabosas y tuberosas. 

 ¿Qué utilidades ojrecen los nabos} 

 Si se siembran para darlos como abono suministran a la tierra 

 unas substancias que la habilitan para las siguientes producciones: 

 si se hace por tener cosecha de n^bos para forrages de invierno, 

 no solo la proporcionan, sino que los dan también en verde al 

 tiempo de la recolección, y si se destinan al consumo de la casa 

 supfen la falta de las patatas en los paises que no las producen. 

 ¿ Qué relación tiene esta planta en la alternativa de cosechas ? 

 Podemos considerarla en tres distintos estados, y según en 

 el que se recolecta tendrá lugar en la alternativa. . El prime>o y 

 es cuando se siembra con el objeto de tener nabos para forrages 

 de invierno y preparar las tierras para las cereales; y como en 

 este caso ha de abonarse mucho, puede suceder y proceder á 

 cualquiera otra cosecha. En el segundo es cuando se siembra para que 

 pasturen los ganados en el mismo campo durante el otoño, y en 

 este puede sembrarse en e! intermedio de dos cereales, con tal 

 que el terreno no esté empobrecido; y en el tercero con el objeto 

 de dar un abono general y de proporcionarse pastos de estío ó 

 principios de otoño, en cuyo caso se siembra por primavera y 

 sobie un terreno empobrecido. 



