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 res que exige toda almáciga, con el bien entendido de que por 

 este método no se tienen frutos hasta el segundo año. Si se quie- 

 re anticipar el desenrollo de la patata, se ponen las que se lian 

 áé sembrar en arena durante el invierno , y en ella mueven los 

 jugos y rebicntan las yemas antes de ponerlas en tierra. 

 ¿ Corno se siembran ? 



Están indicados los tres modos que hay de hacerlo, y resta 

 añadir que en el primero y segundo caso deben sembrarse en 

 eras donde se hayan formado caballetes en que se abren los hoyos 

 á golpe de azada , y á media vara de distancia entre sí , para poner 

 la patata ó pedazo de ella que haya de sembrarse, la que se cu- 

 bre con la tierra que se estrae del hoyo. En el tercer caso se for- 

 man las almácigas, y se echa la simiente en los surcos que deben 

 estar á diez ó doce dedos unos de otros. 



¿ En qué tiempo debe verificarse la siembra ? 



Bajo el supuesto de que esta planta siente tanto los yelos 

 como los escesivos calores, debe elegirse el tiempo medio en 

 que no la mortifique ninguno de estos estremos ; es decir, que 

 en climas cálidos puede sembrarse por febrero , y en los fríos 

 á fin de marzo; porque aunque después de estas épocas suele 

 nevar, si la planta no se halla nacida, no corre riesgo, y si 

 lo está, se aporca como los cardos y queda resguardada. 



En algunos parages suelen continuar la siembra hasta julio; pe- 

 ro es menester tener entendido que las de este tiempo dan poca 

 cosecha, forman los tubérculos pequeños , aguanosos, y nunca subs- 

 tanciosos: rto obstante Quinto asegura haber visto en un mismo 

 terreno dos abundantes cosechas de patatas en un año, de las 

 que la primera se plantó después de la sementera del trigo, y 

 la segunda cuanto se hizo la recolección de aquella. 



¿A qué profundidad han de sembrarse las patatas ó su simiente? 



Los tubérculos enteros ó sus trozos han de tener palmo v 

 medio de tierra encima, y la simiente ha de estar cubierta con 

 una pulgada. 



¿Cuántas patatas ó simiente ka de emplearse para ella? 



Es imposible fijar las que se necesitan ; porque si se siembran 

 los tubérculos enteros , es claro que se necesitan muchos mas 

 que haciéndolo por trozos; pero el número de hovos que deben 

 estar á media vara, indicarán de cierto los que deben emplear- 

 se; y en cuanto á la semilla ha de quedar tan clara como que 

 las plantas que nazcan mas inmediatas que á ocho ó diez de- 

 dos, deben arrancarse. 

 ¿Qué labores deben darse d la tierra después de nacida la planta? 



En el momento en que empiezan á despuntar sobre la su- 

 perfirie se da una carda ó reja con que se cubre el tallo y arran- 

 can las malas yerbas, la que se repite á los veinte y cinco dias, 



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