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han de dar son las mismas que para la siembra de las patatas. 

 ¿ Con qué se hace la siembra ? 



Con simiente, con las mismas batatas ó con la rama. En el 

 primer caso se hace la almáciga como la de las patatas , bien 

 que este método no es el mis común , porque los cosecheros no 

 buscan variedades, sino prontas utilidades: el segundo modo 

 es sembrando enteras las batatas de mejor calillad, como se 

 hace con las patatas , y el tercero empleando su misma rama 

 como si se plantase por estaca; para este último que es él que 

 mas comunmente se usa , se lian de conservar algunas eras ó 

 bancales sin coger el fruto, cuidando de cubrir las plantas en 

 invierno con esteras ú otra cosa semejante para que no se hielen. 

 A últimos de marzo ó á principios de abril deben arrancarse, 

 deshojarse, limpiarse de los tallos secos, y cortarse en trozos 

 de á palmo y medio de largo que comprendan tres, cuatro ó 

 mas nudos; cada uno de estos trozos se planta en un hoyo que 

 se hace á golpe de azada, cuidando de dejar fuera de la tierra 

 el nudo superior á íin de que de él salga el nuevo tallo. 



Hecha esta plantación debe darse un riego á la tierra; pero 

 no es esencial el hacerlo en parages fréseos, poique conservan 

 de diez á doce dias la humedad necesaria para brotar. 



También pueden servir para la plantación los renuevos ó es- 

 quejos que principian á salir en el mes de junio; pero para ello 

 deben cortarse con un cuchillo luego que tengan una cuarta de 

 alto, que es el modo de aumentar la plantación con feliz re- 

 sultado, porque estos renuevos suelen ser los que dan mas fruto. 

 ¿ En qué tiempo ha de verificarse la siembra ? 



Desde mediados de marzo hasta igual tiempo de abril. 

 ¿A qué profundidad debe hacerse ? 



Si fuere por simiente ha de quedar a' una pulgada de pro- 

 fundidad: si por trozos de rama ó renuevos, á poco mas de 

 un palmo, y si por batata entera á palmo y medio. 

 ¿ Cuánta simiente , batatas ó troncos han de emplearse en la siembra ? 



Con poca simiente nacen las plantas bastante espesas, y si se 

 siembran las patatas ó los troncos puede calcularse el número 

 por la distancia de los hoyos, que han de estar lo menos a un 

 palmo entre sí. 



¿ Qué labores exige la tierra después de nacida la planta ? 



En el momento en que despunte sobre la superficie, se le da 

 una escarda ó reja poco profunda que tiene por objeto cubrir 

 los brotes y arrancar las malas yerbas , repitiendo esta operación 

 á los veinte y cinco dias, y otra cuando se aproximen ú la 

 florecenciai en esta última se han de tender las plantas y se ha 

 de amontonar alguna tierra a su pie á fin de que por los nudo* 



