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 cera <jue son Las menores: hechas estas separaciones se ensarta» 

 por los cahitos como los pimientos, y se cuelgan á orear sin que 

 se toquen unas á otras. 



Si se arrancan las matas enteras se ensartan con todas sus 

 hojas ; y luego que están enjutas se ponen tres hombres á pelar- 

 las: el primero arranca las de primera v pasa la mata al segun- 

 do que arranca Jas de segunda, y este al tercero que arranca 

 las de tercena} 



Con cada diez, ó doce hojas de estas ó de las que se en- 

 sartaron separadas, se han de hacer luego que estén enjutas pa- 

 quetes que se van poniendo de canto, y dejándolas secar otro 

 poco: cuando lo estén se apilan para que fermenten; y luego que 

 las interiores llegan al grado de calor oportuno (que se necesita 

 práctica para conocerlo _) , se deshace la pila y se vuelve lo de 

 dentro fuera para que toda fermente por igual, porque la 

 bondad del tabaco consiste en gran manera en esta fermentación; 

 y asi es que conviene hacer ensayos en pequeño para no equi- 

 vocarlo en grande. 



Después de estas operaciones se hacen rollos de cuatro ó 

 cinco hojas y se aprensan antes tic almacenarlo ; pero es menes- 

 ter gran cuidado para que no se mezclen las de distintas suer- 

 tes ; porque donde el gobierno permite la cria de estas plantas, 

 y luego compra la cosecha, priva de criarlas é impone una fuer- 

 te multa al que una vez engaña : ademas que la buena fe debe 

 ser el norte del hombre de bien. 



En este estado ya es objeto de comercio ; pero si se quiere 

 hacer el rapé , es menester picar estos rollos tan menudos co- 

 mo para fumar , y luego pasar lo picado por un molino cer- 

 niéndolo después para hacer las separaciones según los números 

 que indican su grosura. 



¿ Qué lugar ocupa esta planta en la alternativa de cosechas? 



Puede alternar con todas las que prueben en el terreno que 

 ella apetece , porque le cansa poco. 



Sección undécima . 



Sobre prados y plantas gramíneas. 



¿ Cuántas clases hay de prados ? 

 Dos , que son los naturales y los artificiales. 



¿ En qué se distinguen los unos de los otros ? 

 En qufc los naturales producen con cultivo ó sin él cantidad 

 de yerba mas ó menos abundante con que mantener el ganado; 

 y los artificiales necesitan establecerse sembrando y cultivando 

 una ó muchas especies de plantas. 



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