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¿ Qué cuidados exigen después del trasplante > 



En seguida de becho se da un riego de pie que se repite á 

 Jos tíos dias, y después cuantas veces lo necesite la tierra. 



El apio seria inútil sin aporcar; pero debe hacerse de dis- 

 tinto modo que el cardo, porque la primera operación debe 

 ser atarlo con tres ligaduras repartidas en toda su longitud, y 

 sin moverlo de su posición acercarle tierra al rededor hasta 

 la primera ligadura : á los quince dias se le amontona mas 

 tierra y se le hace subir hasta la segunda ligadura, y á los 

 otros quince se le acaba de cubrir hasta la tercer ligadura, 

 cuidando de dejarle fuera los cogollos: pero para todas estas 

 operaciones se ha de cuidar de que la tierra esté suelta y en- 

 juta, y de no apretarla mucho contra la planta, 



Aunque el apio tarda solo dos meses en curarse , pero pue- 

 de dejarse en tierra sin que se pierda tres ó cuatro semanas 

 mas, en algunos parages los atan y entierran de una vez, evi- 

 tando molestas repeticiones; pero en este caso no se hacen 

 tan grandes. 



Pepinos y cohombros. Son dos especies distintas, pero requie- 

 ren un mismo cultivo. 



¿ Cómo se multiplican P 



Por simientes, y regularmente de asiento, por abril, mayo ó 

 junio; aunque si se resguardan de los fríos puede anticiparse 

 á marzo: sus pipas se tienen en agua uno ó dos dias para que 

 nazcan mas pronto. 



¿Qué preparación ha de darse al terreno,/ cómo se siembra? 



Ha de estar bien abonado, labrado v nivelado: se siembra 

 á golpes, a la distancia de tres palmos uno de otro, y en 

 cada uno se echan tres ó cuatro pipas. Su cultivo se reduce 

 á dar muchos riegos y algunas escardas para romper y des- 

 menuzar la costra que suele formar la tierra : luego que están 

 grandecitas las plantas se entresacan las mas débiles , dejando 

 cuando mas dos en cada golpe. 



Para simiente se dejan los frutos nías hermosos y sobresa- 

 lientes que han de quedar en la mata hasta que se pongan 

 enteramente pajizos. 



Esta simiente conserva la virtud germinativa de seis á ocho 

 años, y la que tiene tres ó cuatro es mas útil que la mas fres 

 ca , porque aunque no da tantos brotes ni acaso tan frondosos, 

 da frutos muy anticipados y mas abundantes. 



Cebollas. Hay varias especies de ellas y todas oriundas de 

 los arenales de Egipto ; pero las mas señaladas y conocidas son 

 la redonda y la larga : se multiplican por simiente , ó por los 

 hijuelos que salen de sus raices; pero siempre es preferible el 

 primer método. Los planteles se hacen por octubre, noviem- 



