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 hras, su carne es demasiado aguanosa, y en llegando al punto de 

 madurez se pudren con facilidad. 



¿ Cuántas cisnes hay de Caña ? 



D<; la común que es de la que debemos tratar en este lugar, 

 no hay mas que una sola con algunas variedades; porque aunque 

 es cierto que unas tienen mas casco que otras, y otras tienen los 

 nudos mas espesos, consiste en que no las cortan en muchos años, 

 como sucede á las que destinan para boquillas de instrumentos 

 músicos, ó para pescar. 



¿ Qué (limas y terrenos apetece ? 



Requiere climas templados , y no es nada delicada en cuan- 

 to á terrenos; pues en teniendo algún riego prevalece lo mismo 

 en los arcillosos que en los areniscos, y asi es que suele criarse 

 espontáneamente en las orillas de los rios y de los arroyos. 

 ¿ Cómo se multiplica ? 



Por la división de sus raices que se hace en marzo después 

 del corte de las cañas, ó bien por los retoños que echan en 

 primavera. 



¿ Cómo se prepara el terreno en que han de sembrarse ? 



Dándole una cava de media vara de hondo, y poniendo luego 

 las raices á golpes distantes entre sí una vara: luego se cubren 

 con un palmo de tierra y después se les da un riego. 



También pueden propagarse clavando sus tallos ó cañas ver- 

 des en turra fresca, y cuidando de regarlas á menudo, en cuyo 

 caso echan raices por las articulaciones enterradas. 



¿ Necesitan algunas labores intermedias ? 



Ninguna; pero les conviene algún riego, del que se puede pres- 

 cindir si están en terreno húmedo. 



¿ En qué tiempo y de qué modo se hace la recolección ? 



El tiempo mas común es á fines de febrero, aunque puede ha- 

 cerse desde enero hasta marzo, y el modo es cortarlas con una ha- 

 chuela de mano a ras de tierra. 



£.- Necesitan plantar ie todos los años los cañares? 



No ; porque esta es una planta vivaz y tan cundidora que a 

 los tres años de plantada va ha espesado tanto que ocupa todo 

 el terreno y no deja prevalecer á ninguna otra. A los cinco ó seis 

 años deben entresacarse las raices para hacer otro plantío ó que- 

 marlas, porque si se dejan, espesan tanto que salen las cañas 

 muy ruines. 



¿ Qué utilidades ofrecen las cañas? 



Son muy necesarias para el uso de la casa del labrador, y 

 ofrecen grandes ventajas como objeto de comercio , teniendo muy 

 poquísimo coste. 



