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can las gruesas délas alas cuyos cañones se pasan muchas veces 

 por ceniza caliente 'para acerarlos, y luego se empaquetan pa- 

 ra vender. 



A ñaues. 

 ¿ Cuántas especies hay de ellos? 

 Dos, que son las coaiunes y las berberiscas ó muscarias; por- 

 que aunque hay otras silvestres", pertenecen á la clase de las co- 

 munes que es la única de que pienso tratar. 



¿En qué tiempo entran en celo los ánades, y cuántas hembras pueden 

 darse á -:ada macho ? 

 Entran en celo en enero y febrero, y pueden cubrir de ocho 

 á diez hembras. 



I En qué tiempo principian aponer? 

 Desde mediados de lebrero basta fin de mayo; pero en esto suele 

 haber alguna variedad oca. ionada poi el clima y por los alimento.-.. 

 c - Qué cuidados exigen cuntido atan para poner? 

 Los mismos que las gansas; y para que no se anticipen á 

 -poner sin que se sepa el parage donde lo bacen, conviene que 

 desde mediados de febrero se les dé la comida diaria en cuatro 

 veces , y siempre en poca cantidad é inmediato al parage en que 

 se quiera que pongan para que no se separen de él, poique en 

 donde dejan el primer huevo van á poner los demás; pero han 

 de Írsele quitando porque si el macho los ve se los come. 

 ¿ Cuántos huevos suele poner cada ánade? 

 De cincuenta á sesenta que son tan nutritivos como los de la 

 gallina, y mas gruesos que ellos: su cascara es de un color ver-* 

 doso por el esterior. 



¿Empolla la ánade todos los huevos que pone? 

 Le bastan diez ó doce, según su mayor ó menor tamaño. 

 c Qué preparaciones han de hacerse para cuando principia 

 á encluecarsc ? 

 Las mismas que para las gansas; pero como la ánade no se 

 presta con mucha afición á empollar, es necesario incitarla á ello, 

 lo que se consigue dejándole en el nido dos ó tres huevos al lin 

 de la postura para que les tome cariño , y cuando está perfecta- 

 mente clueca se le quitan aquellos y se le pone la carnada. 

 ¿ Qué cuidados exige la ánade mientras está colando , y qué tiempo 

 tarda en sacar los anadinos ? 

 No exi°e mas cuidado que el de ponerle ¡a comida cerca del 

 nido; y el tiempo que tardan en salir es de veinte y siete á 

 treinta dias. 



¿ Qué precauciones se han de tener cuando están al salir los anadinos? 



.Es menester visitar á la clueca todos los dias para separar los 



que vayan saliendo ; porque como tanto ellos como sus madres 



tienen una afición tan decidida al agua, los llevan á ella cuanto 



