tes de injertar ó de plantar de asiento , no tienen otro ob- 

 jeto que el de criar el arbolito robusto, y en lo posible derecho; 

 por consiguiente sabiendo que se ha de amputar lo menos po- 

 sible , y que no se ha de cortar la guia principal, es cuanto 

 por ahora se necesita. 



Sección segunda. 



SobbEe injertos. 



¿ Con qué objeto se hace el injerto ? 

 Con el de obligar á los árboles silvestres á que produzcan 

 frutos infinitamente mas delicados que los que ofrecen espontá- 

 neamente , y con el de conservar y multiplicar las variedades, 

 subvariedades y especies de árboles frutales , á quienes la casua- 

 lidad ha dado alguna propiedad particular de que no gozan los 

 demás de su especie , y que no se trasmite por la simiente. Asi 

 es que á los que proceden de rama ó estaca de árbol de buena 

 calidad , no es necesario injertarlos. 

 ¿ Que circunstancias han de concurrir en los que se quieran injertar ? 

 Que el patrón ó pie sobre que se injerta , tenga con el injerto 

 Ja mayor analogía posible ; porque de lo contrario ,ó no prende, 

 o si lo hace se pierde con facilidad. 



¿ Corno se halla esa analogía ? 

 Observando su organización , la de sus frutos , su vegetación 

 y sus funciones ; asi es que lo primero á que ha de atenderse es 

 a la cantidad y calidad de las sabias ó jugos propios , puesto que 

 en unos árboles es superabundante y gomosa , en otres mezquina y 

 lechosa, y en otros resinosa : lo segundo, á que las sabias del patrón 

 y del injerto se pongan en movimiento á un mismo tiempo : lo ter- 

 cero , a la estación en que brotan y florecen las dos clases de árbol 

 que se quieren injertar : lo cuarto , al tiempo en que maduran 

 sus frutos j y lo quinto á la calidad de ellos. 



¿ Cómo se pueden hacer esas observaciones ? 

 £1 conocimiento de las sabias no ofrece duda, porque en estando 

 secas las gomosas , no pegan, y se deslien en el agua; las resino- 

 sas se derriten al calor , y las lechosas se observan en su co- 

 lor, ¿n cuanto al tiempo en que se ponen en movimiento tam- 

 bién es fácil de conocer aunque varia mucho en razón de la ca- 

 lidad respectiva de cada vegetal ; pero cortando una vara de él 

 a principios de marzo se observa si tiene despegada la corteza 

 ° - suelta con facilidad , porque en este caso es señal de que está 

 en movimiento ; pero si no , es prueba de que aun no ha princi-; 

 piado á mover. 



Uije en razón de la calidad respectiva de cada vegetal , porque 

 en igual clima y terreno el almendro florece antes que el melo- 

 cotonero , este antes que el cirolero , el peral antes que el man- 



