12 INTRODUCTION. 



les plantes étiolées. Ces grains de protoplasma colorés par la chlorophylle sont 

 appelés, dans le langage courant, des grains de cliloropiiylle. Ce sont eux qui 

 donnent leur couleur aux parties vertes des plantes et notamment aux fouilles. 



Le protoplasma et le noyau ont unecomposition chimique analogue, étant essen- 

 tiellement formés tous les deux par divers principes azotés analogues à l'albu- 

 mine, associés dans des proportions variées. Aussi est-ce surtout par leurs qua- 

 lités physiques et notamment par leur solidité et leur réfringence, qu'ils se dis- 

 tinguent nettement sur la ligne de contact. 



La membrane a une composition chimique beaucoup plus simple. Dépourvue 

 d'azote, elle contient seulement du carbone, de l'hydrogène et de l'oxygène dans 

 les proportions indiquées parla formule C'-H'^O'*'. Le corps ternaire qui la constitue 

 s'appelle la cellulose. Le papier, la toile de lin ou de coton, sont faits de cellu- 

 lose et donnent une idée de la résistance et des principales propriétés de la 

 substance qui constitue la membrane cellulaire. 



Suc ceiiuiaipe. — Au sortir de l'état de première jeunesse que nous venons 

 de décrire, si la cellule grandit beaucoup et rapidement, comme c'est le cas le 





Fig. 5. — Étals successifs Je la cellule. — A, avant l'inlroduclion du suc cellulaire : meinbiano, 

 protoplasina, noyau et nucléole.— B, C, apparilion et développement du suc cellulaire: vacuoles. 

 — E, fusion des vacuoles, commencement de rupture des bandelettes. — Z), ruplure presque 

 complète des bandelettes, noyau ramené dans la couche pariétale du proloplasma. — A,B,C,D so.U 

 pris dans la racine de Haricot {Pltaseolui viilgarisj, E dans la feuille de Jacinthe [Uijo.cinlhuf 

 orienlalh). 



plus ordinaire, le proloplasma ne peut, sans se déchirer, subir cet agrandisse- 

 ment. Il s'y fait donc, çà et là dans la zone moyenne, des solutions de conti- 

 nuité aussitôt remplies par un liquide clair (fig. 5, B). Elles sont sphériques et 

 le liquide qui les occupe forme dans le protoplasina des gouttelettes transpa- 

 rentes qu'on nomme des vacuoles. La cause qui les a produites continuant d'a- 

 gir, ces gouttelettes vont grandissant peu à peu (fig. 5, C), puis se touchent et 



