490 MORPHOLOGIE DE LA CELLULE. 



chaque ccllulo qu'un seul Icucite vert relativement énorme, qui renferme le 

 noyau dans son inlériour. 



Composition des corps chlorophylliens. — Par SOU moclc mômc de forma- 

 tion, un grain de chlorophylle ordinaire se compose d'au moins trois matières 

 différentes : la substance fondamentale incolore, qui est le leucite primitif, et 

 les deux principes colorants qui l'inqjrégnent dans toute son étendne, la xan- 

 tliopliyllc et la chlorophylle. 



Débarrassé par l'alcool ou l'éther des deux principes qui le colorent, le leucite 

 primitif se retrouve avec sa forme et son volume originels. Sa consistance est 

 assez ferme et son contour très vif; il est mou cependant et onctueux quand on 

 l'écrase. Il est homogène, dépourvu aussi bien de granules que de vacuoles ; sa 

 couche externe est seulement un peu plus dense. Mis en contact avec l'eau, il en 

 absorbe et se gonfle. Le plus souvent le liquide y forme des vacuoles, qui vont 

 grandissant jusqu'à faire éclater la couche externe plus résistante; quelqnefois 

 il demeure plein, mais s'arrondit en se gonflant et présente alors nettement, 

 suivant plusieurs directions , une division en couches alternativement plus 

 ou moins denses, c'est-à-dire plus ou moins aqueuses, qui dessinent en lui des 

 stries radiales et des cercles concentriques {Bryojisis plumosa). 



En décolorant les chloroleucites, l'alcool a formé une dissolution d'un beau 

 vert qui renferme, outre les deux principes colorants, toutes les autres matières 

 solubles des grains. Si l'on agite cette dissolution avec un volume égal de ben- 

 zine et qu'on laisse reposer, le liquide se sépare en deux couches : la supé- 

 rieure vert foncé, où la benzine tient en dissolution surtout de la chlorophylle; 

 l'inférieure jaune, où l'alcool retient la xanthophylle mêlée aux substances étran- 

 gères. Pour isolera l'état de pureté la xanthophylle d'une part, la chlorophylle 

 de l'autre, on met la dissolution alcoolique en contact avec du noir animal en 

 grains qui s"empare à la fois des deux matières colorantes, mais laisse toutes les 

 impuretés dans le liquide. On décante, puis on lave le noir avec de l'alcool 

 à 65" qui entraîne la xanthophylle et la laisse cristalliser par évaporation. En 

 versant ensuite sur le charbon de l'éther anhydre ou mieux de l'huile légère de 

 pétrole, on obtient une liqueur verte très foncée qui est une dissolution de 

 chlorophylle pure. On foit évaporer lentement cette liqueur à l'obscurité et 

 l'on voit apparaître la chlorophylle cristallisée. 



Composition chimiiine et propriétés de la chlorophylle. — G est une 

 substance un peu molle, d'un vert intense lorsqu'elle vient d'être préparée. 

 Elle cristallise en petites aiguilles aplaties, souvent rayonnantes, qui parais- 

 sent appartenir au système du prisme rhomboïdal oblique. Ces cristaux sont 

 dichroïques, vert foncé par réflexion, rouge brun par transmission. Elle est 

 insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool, l'éther, le chloroforme, la ben- 

 zine, le sulfure de carbone et l'huile de pétrole. Contrairement à ce qui 

 est généralement admis, elle ne renferme pas trace de fer. Elle laisse seulement 

 une petite quantité de cendres, 1,8 pour 100 environ, formées de phosphates 



se. nat., 4° série, Vil, p. 179, 1857. — Trécul : Ibid., X, p. 135, 1858. — Sachs : Physiologie régctale, 

 p. 541, 18G8. — Hofmeister : Die Lehre von der Pflamenzellen, Leipzig, 18G7. — Kraus : Zur 

 Kentinss der Chlorophijllfarbstoffe, Stuttgart, 1872. — AViesner : Entxtchung dcr Chlorophylls, 

 Wien, 1877. — Frémy : Comptes rendus, LXXXIV, p. 'JSô, 1S77. — Mikosch : Sitzungsberichte 

 derWiener .\kadcuiie,t.LXXVIII, 1878.— Pringsheim : Jahrbûclier fur wiss. Botanik,XII, 1881. 



