LE PROTOPL\SMA ET SES DÉRIVÉS, 



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Corps minéraux cristallisés (1). Cristaux d'oxalate de chaux. — Dans 



certaines cellules, très répandues dans les divers organes des végétaux, le pro- 

 toplasraa produit de l'acide oxalique; celui-ci, au contact des sels solubles de 

 chaux qui se trouvent dans tout le corps de la plante, forme de l'oxalate de 

 chaux, qui se dépose sur place en cristaux plus ou moins volumineux (tig. 540). 

 Ces cristaux peuvent se produire dans des cellules ordinaires, par exemple dans 

 des cellules à chlorophylle, mais le plus souvent ils naissent dans des cellules 

 spéciales, qui différent par leur forme et par leur dimension de toutes les cel- 

 lules d'alentour; ce sont des cellules oxaligénes. 



Suivant les conditions de milieu où il prend naissance, l'oxalate de chaux 

 contient, soit deux, soit six équivalents d'eau et cristallise dans deux systèmes 

 différents : avec 2 équivalents d'eau, 2GaO, C*0^-|-2H0, dans le système du prisme 

 rhomboïdal oblique; avec 6 équivalents d'eau, 2GaO, C*0«-+-6H0, dans le système 

 du prisme droit à base carrée. Quand il se forme dans une cellule remplie d'un 

 liquide gommeux, il ne prend que deux équivalents d'eau et cristallise soit en 

 gros prismes purs ou tronqués(fig. 540, e et/), soit en longues aiguilles. Celles-ci 

 sont parfois de grande dimen- 

 sion et solitaires dans la cellule, 

 qui se moule sur le cristal et 

 paraît transpercée par lui (feuille 

 des Pontederia) ; mais le plus 

 souvent elles sont très fines et 

 associées en grand nombre pa- 

 rallèlement côte à côte en forme 

 de paquet ; on les appelle alors 

 des raphides (fig. 340, g, h). 



Quand il prend naissance dans 

 une cellule où le suc cellulaire 

 n'est pas épaissi par de la gom- 

 me, le sel prend six équivalents 

 d'eau et se dépose, soit en cris- 

 taux isolés et complets : pris- 

 mes, octaèdres, ou prismes avec 

 les pointements de l'octaèdre, 

 dont il y a ordinairement un seul 

 par cellule (fig. 540, «,&, c,d), 

 soit en cristaux incomplets 

 groupés en rayonnant autour 

 d'un centre de manière à for- 

 mer des mâcles arrondies ou 



Fig.ôiO. — Principales formes des cristaux d'oxalate de ciiaiix. 



a, trois cellules du pétiole de la feuille du Beijonia niaiii- 

 cata avec crislaux du système quadratique, contenant, l'une 

 un octaèdre simple, l'autre un octaèdre recouvert de plu- 

 sieurs petits octaèdres, la troisième une màcle radiée. — 



b, combinaison du prisme à base carrée avec l'octaèdre, de 

 la feuille du Tradescnnlia discolo?-. — c et d, prisme avec 

 octaèdre et prisme pur, de la feuille de VAUitim Ccpa. — 

 (', prisme rhomboïdal oblique de la tige du Marronnier. — 

 /', le même avec troncatures sur les arêtes aigûes, du pétiole 

 du Cijcas revoluta. — g, une cellule avec un paquet de 

 raphides, du Lcmna trisulca. — h, une raphide isolée, plus 

 fortement grossie. — i, sphéro- cristal dans une cellule renflée 

 du thalle du Phalhis caiiiniis (d'après Kny). 



des sphéro-cristaux (fig. 540, a et i). En faisant cristalliser l'oxalate de chaux 

 en dehors de l'organisme soit dans un liquide épais, soit dans une liqueur fluide, 

 on reproduit artificiellement ces deux hydrates avec leurs formes caractéristiques. 



(i) Sanio : Monalsberichte der Berliner Akademie, 1837, p. 254. — Holzner : Ueber Krystall,- 

 in der Pflanzenzellen (Flora, 1864 et 1867). — llilgers: Jahrbûcher fiii- wiss. Bot., YI, 1868.— 

 Vesque : Ann. des se. nat., 5« série, XIX, 1874. 



